β-谷甾醇
品 名:中文别名:beta-谷甾醇;植物甾醇;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇;谷固醇;谷甾醇;麦固醇
英 文:sitosterol
分 子 式:C29H50O
分 子 量:414.69
熔点 :139-142°C
灼烧残渣(%) ≤0.5重金属 ≤10PPM 熔点
比旋光度 -28°水溶性 INSOLUBLE
面板形状:
白色粉末,脂溶性,能溶解于食用油，生物硷反应呈阳性。
储存:
阴凉干燥，避光环境储存
保 质 期:
2年
用途
产业化生产技术，此技术为世界领先。它是利用生物转化技术分离、纯化製备，而非传统工艺的化学合成，所以纯天然、无毒无副作用，更适合于製葯(降血脂葯)以及食品、化妆品的增加剂。公司利用生物技术把高纯度β-谷甾醇转化成葯用维生素D3原料以及多种激素。
β-谷甾醇( Sito) 作为一种植物甾醇，具有明显降低血清胆固醇的功效，用它取代胆固醇作为脂质体膜材对于功能性食品具有特别意义。
