内容简介
新浪美食名博“80后男人的厨房”的博主，为爱下厨房，好吃、营养、快捷，让你家的餐桌丰富多彩，充满浪漫温馨气息。全步骤、详细精準的图解菜谱，让身为男人的你快速掌握所有的环节。 让我们一起跟着这个80后的男人，“为爱下厨房”，为你爱的人做一次饭吧！给家人一份爱，一份幸福，一份快乐，用美食来表达一下你对他们的感情。对于家庭来说，本书就是一道福祉，保你家庭美满作者简介
孔瑶：新浪网风云博主。新浪网排名第6的美食名博“80后男人的厨房”博主，迄今向网友详解了600多道家常美食的烹饪技法，部落格点击率累计超过3900万，网路美食媒体“菜餚之家”的创办者，网站每日访问量超过40000。江苏电视台《食尚天天乐》、南京电视台《标点美食》《人气美食》等多档美食节目的人气嘉宾及金牌主厨。热爱美食媒体这个行业，为之服务终生亦不悔
图书目录
Part01有鱼自锅中来 香辣小龙虾 酸菜鱼 剁椒鱼头 红烧武昌鱼 开屏武昌鱼 葱油蛏子 辣爆花蛤 茄汁鱼 辣椒炒黄鳝 油爆小河虾 爆炒鱿鱼 香菇蒸鳕鱼 Part02有肉任你点 经典红烧肉 糖醋排骨 海带红烧肉 红烧大排 红烧羊排 红烧狮子头 豆豉蒸排骨 鹌鹑蛋烧肉 凤梨咕咾肉 乾豆角烧肉 黄豆焖猪蹄 梅菜扣肉 水煮牛肉 茄汁牛腩 咖喱牛腩 Part03小鸡小鸭桌上摆 可乐鸡翅 板栗烧鸡 宫保鸡丁 红烧鸭翅 椒香鸡翅 滷鸡腿 毛豆鸡丁 蘑菇红烧鸡 啤酒鸭 酸豇豆炒鸭胗 Part04伴侣小菜两三盘 葱油金针菇 豉椒辣炒藕丁 醋溜白菜 大煮乾丝 地三鲜 番茄炒豆腐 乾煸四季豆 橄榄菜肉沫豇豆 蚝油生菜 荷兰豆炒腊肉 红烧茄子 虎皮青椒肉 茭白炒肉片 开洋冬瓜 腊肉茶树菇 辣椒炒皮蛋 老乾妈煎肉 萝蔔素丸子 麻婆豆腐 蚂蚁上树 肉酱杏鲍菇 什锦豆腐 手撕包菜 酸辣土豆丝 蒜薹炒肉丝 糖醋素鸡 鱼香肉丝 香乾回锅肉 Part05蒸煮冷盘一桌鲜 鲜肉蛋饺儿 椒盐土豆条 乾炸小黄鱼 酥香鸡米花 上汤娃娃菜 白菜牛肉冬粉 猪肉炖粉条 清蒸螃蟹 蒜蓉冬粉蒸扇贝 酱凤爪 口水鸡 盐水鸭胗 皮蛋拌豆腐 老醋蜇头 自製鹹鸭蛋
