介绍
小当家学习之旅的最后一站,他们来到了到处都是鸡的鸡窝镇,村里头的一家黑羽馆因为养了一群黑鸡而被村民唾弃,原因是那个黑鸡似乎会招来不幸的命运,小当家仔细观察之后,决定藉当地的鸡料理评鉴大会,来证明它并不会带来任何恶运,原来这个黑鸡竟然是传说中的乌骨鸡,小当家用最单纯的白米包在乌骨鸡中熬煮,创造出无比的美味,从而证明乌骨鸡是能为人们带来幸福的。食材辅料
我用的材料有,乌鸡,糯米,松茸,香葱,姜片,白酒,还有网上买的黑木耳黑豆香菇乌鸡的煲汤料
做法
首先将乌鸡内脏的部分掏空,然后内外洗净
再把松茸切碎加少许的盐和泡了4小时以上的糯米搅拌均匀后填到乌鸡的肚子里,整个过程及猥琐又重口味,在对那只鸡做了这些事之后我觉得自己不再纯洁了,仿佛一下子长大了……
然后先把鸡放到砂锅里加水,煮开撇去血沫之后再将其他所有的东西,哣咁的放进去。
等水烧开后小火炖70分钟
将鸡取出来之后从背部一刀切开
为您献上乌鸡松茸饭
















