乳畜业

乳畜业

乳畜业(ru xu ye)是随着城市的发展而产生的一种面向城市市场的商品化、集约化、畜牧业地域类型,其生产对象是奶牛,产品主要是牛奶及其製品,如奶粉、黄油和乳酪。乳畜业比较发达的地区主要是北美洲五大湖周围地区,西欧、中欧,以及澳大利亚、纽西兰等地。

  • 中文名称
    乳畜业
  • 外文名称
    Dairy farming industry

影响因素

市场和饲料供应是影响乳畜业生产的两个重要因素。就市场因素看,城市需要大量的新鲜牛奶以及牛奶製品。受牛奶运输的影响,以生产牛奶为主的乳畜业农场多分布在大城市的附近,以生产加工的乳製品的乳畜业农场可以分布在离城市较远的地方。就饲料因素看,乳牛既需要多汁的青饲料,也需要含蛋白质较高的精饲料,因此,乳畜业农场既种植优质牧草,也种植饲料作物。

分布区

澳大利亚和纽西兰等地,为温带海洋性气候,这裏有多汁牧草的生长。

我国的乳畜业

我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业,产品主要是新鲜牛奶。

牛奶

西欧的乳畜业

西欧和中欧一些地区气候温凉、潮湿,多雨多雾,日照少,有利于多汁牧草的生长。奶牛除需要多汁牧草外,还需要含蛋白质较高的精饲料。西欧乳畜业地区既种植优质牧草,也种植精饲料作物。在区位选择上,西欧城市化程度高,人们有饮用牛奶的习惯,因而生产牛奶为主的乳畜业位于大城市周边,而生产乳製品的乳畜业离城市比较远。西欧乳畜业机械化程度较高,有专门的自动化挤奶设备,缓解了劳动力短缺问题。

西欧地形分布

影响因素

1、地形:平原、丘陵为主,耕地面积大。

2、气候:温和湿润、农作物品种多。

3、土壤:山地土壤肥沃。

4、政策:政府鼓励。

5、水源:降水充沛,水源丰富。

6、市场:面向全国消费者、面向人口众多的国外,出口市场信息迅捷。

7、交通:陆、海、空运输发达;高速公路连线各地。

8、科技:农业科技生产水準高,农业加工科技水準高,农产品储运技术先进,科技成果推广快。

9:面向市场,商品化、集约化、机械化程度高。

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