出糖器

出糖器

出糖器指棉花糖机上面的出糖丝的部分，属于棉花糖机上面最关键的一个配件，整体外观形状为圆柱型，分别由容糖器和筛网组成，筛网可以去掉，方便清洗。

    • 中文名：出糖器
    • 说明：指棉花糖机上面的出糖丝的部分
    • 外观形状：为圆柱型
    • 组成：容糖器和筛网

作用和种类

作用

主要 用于做棉花糖用，可以存糖，在火上加热，通过筛网甩出糖丝。

种类

目前市场上常见的出糖器分为两种普通型和离子出糖器。后者效果更为好一些，而材质上一般有铜製和铝製两种，因为铜製的成本较高，目前大部分使用铝製。性能基本无差别。

出糖器的清理

出糖器清理时一定要把筛网和容糖器分开清理。现在市场上出糖器筛网一般为不鏽钢材质，最简单的办法就是用火乾烧，使残糖化为灰烬，轻轻敲击让灰烬掉下来即可清理乾净。容糖器因为材质原因不能用大火乾烧，大火乾烧容易发生胀裂，用剪刀等钝物把表面残糖刮下即可。

出糖器图片

筛网
铜製出糖器

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