剥皮辣椒鸡

剥皮辣椒鸡

剥皮辣椒鸡是一道美食,口味不错,製作简单,主要材料鸡腿、太白粉。

    • 中文名:剥皮辣椒鸡
    • 主要原料:鸡腿,太白粉
    • 是否含防腐剂:否
    • 适宜人群:青年人,老年人

调味料:盐少许、白鬍椒粉少许

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作法:

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1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。

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2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水,快锅外锅放入2杯清水,依序将高蒸架、内锅放入快锅内,盖上内锅锅盖,再将快锅锅盖盖上,用中大火煮至发出唧唧声后改成小火,计时10分钟后熄火,稍焖一会儿,等红色桿指示下降后,再开盖食用。

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3.起锅后,盛盘前先以九层塔垫底,再摆上鸡块,淋上汤汁即可。

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