「割包」steamed sandwich（白话字：Koah-pau，日常惯以台湾省话读作「Gùabāo」；有时写作「刈包」而读音相同）。为一种发源自福州的小吃。是以长椭圆扁形麵团皮，对摺起来包覆馅料的食物，传统上的馅料通常不外片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜这几样，也有为了健康因素以瘦肉代替五花肉的。因为其形状及内馅，所以在台湾省亦被称作虎咬猪。
近年来在台湾省，有些脑筋动得快的商人将这种传统食物重新包装，在内馅中变化许多花样，例如：加入鸡排、鳕鱼排、牛肉或是煎蛋甚至猪舌等，因为这个缘故，不少人也暱称割包为「台湾省人的汉堡」。
今日日本速食店如摩斯汉堡里，也出现割包这种食物。
另外，割包在台湾省同时也是尾牙的应景食物。
小偷的一种。
其偷盗方式为，用刀片将被盗对象的口袋割开，然后取走其中财物。
