概述
千日红：Flos Gomphrenae、(英)Globeamaranth Flower 别名：百日红、千年红、火球花、球形鸡冠花。
为苋科植物千日红Gomphrena globosa L.的花序。一年生草本，高30~80cm，全株有灰色长毛。茎直立，分权。叶对生;叶片长圆形至椭圆满状披针形，长3~10cm，宽2~5cm，全缘，先端尖，基部渐狭成叶柄，两面有细长白柔毛。头状花序圆球形，基部有叶状苞片2，对生;花有小苞片3，外1片较短小，内2片淡紫色、紫红色或白色，膜质，有光泽，长于花被;花被片5，密被长柔毛。胞果卵圆形，内有棕色细小种子1粒。花期7~10月。
花序呈类球形，由多数小花密集而成，直径15~2cm。基部常有叶状总苞片2枚，绿色，下表面密被细长柔毛;小花基部有小苞片3，外轮1片卵形，内轮2片三角状披针形，紫红色，花被片5，紫红色，外面密被白色细长柔毛;雄蕊5，花丝合生呈管状;子房卵圆形，柱头2裂。胞果类球形。气微，味淡。
生境分布
喜光和温热，宜生长于肥沃疏松的土壤。原产于美洲热带，我国南北各地皆有栽培。採製：夏、秋季花开进採收，晒干。
成分
含挥发油、黄酮、皂甙、生物硷及氨基酸等。
千日红茶[性味与归经]甘，平。入肺、肝经。
作用与用途
祛痰平喘，清肝明目，用于慢性或喘息性支气管炎、百日咳。所含挥发油、总黄酮和皂甙均有祛痰作用。总氨基酸及总生物硷的正丁醇提出物有平喘作用，但是它裏面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了有困顿感。市场上有很多千日红茶，如原生态的，生产的，老字号。
美容功效：祛斑美白
沖泡方法：沸水沖泡5分锺即可
茶汤色泽：娇嫩的淡粉色
口感：味淡微甜
