出版信息
印象加尔各答作者：陶红亮 主编 李伟 绘画
出版日期：2018-06-07
ISBN：978-7-5210-0088-7
装帧：平装
页数：180
版次：B1
内容简介
《一带一路百城记》以优美的文字和水彩绘画结合的形式，艺术化地展现“一带一路”节点城市（及所在国家和地区）与丝绸之路相关的方方面面，包括丝路遗蹟、风景名胜、文化历史、风俗习惯、特产美食等，形成对“一带一路”人文交流的完整展现，最终实现一幅“唯美的一带一路画卷”。希望读者在阅读完这套书后，能够更深刻理解“一带一路”的意涵，对“一带一路”沿线城市有更多的感性认识，不再将其看作一个遥远的符号。
目录
第一章 印度与海上丝绸之路
由高僧法显开始的和平之路 2
被达奚司空带到中国的波罗树 6
加尔各答与“一带一路”倡议 8
印度东部最大的港口——加尔各答港 9
“昆明周”登入印度，展现云南风情 10
第二章 遥远的呼唤，加尔各答的名胜古蹟
可媲美泰姬陵的维多利亚纪念馆 14
印度历史最悠久的高级法院 17
自由的灵魂——杰都加尔印度博物馆 18
宁静、典雅的宫殿——大理石宫 20
东印度公司的大本营——威廉堡 21
第三章 感受加尔各答的闲适和安宁
加尔各答最繁华的街道——公园街 24
年逾古稀的加尔各答牛津书店 26
营造一个梦幻的世界——梅登公园 27
充满力量感的建筑——艾登花园 29
成为当地人野餐聚集地的动物园 30
展现城市繁华和破败的乔林基街 32
拥有一副浪漫外表的作家大厦 33
东南亚最大的天文馆——比尔拉天文馆 34
在植物园中寻找最古老的榕树 36
印度唯一的唐人街——塔霸中国城 39
泰戈尔建造的乌托邦——印度国际大学 41
当地人了解世界的视窗——海鸥书屋 44
烟雾瀰漫的孙德尔本斯国家公园 45
加尔各答最繁华的大桥——豪拉大桥 47
加尔各答的母亲河——胡格利河 49
第四章 探访宗教圣地
感受迦梨女神庙的宗教氛围 54
宁静的达克希涅斯瓦尔神庙 56
印度教教会中心——白鲁尔庙 58
璀璨的伯勒斯纳特耆那教寺庙 59
幽静庄严的圣保罗大教堂 60
探访加尔各答最大的清真寺 62
第五章 品味独特的文化风情
印度人与众不同的餐饮文化 66
了解简单又真诚的社交礼仪 69
印度，一个敬牛如神的国家 71
多种宗教并行的印度社会 75
城市中绮丽的风景——纱丽 78
去托莱坞寻找神奇的印度电影 82
属于光明的节日——印度排灯节 86
春节一般的存在——杜尔迦女神节 89
互相喷洒颜料的节日——胡里节 92
加尔各答书展中的精神之美 95
在黄包车上看变幻的街景 97
第六章 璀璨的繁星：加尔各答名人
生如夏花，死如秋叶——泰戈尔 102
鼓励无数学子的科学家——拉曼 106
永远爱这个世界——特蕾莎修女 108
第七章 不一样的风情：加尔各答特产
给印度人带来幸福感的酥油印度，一个挚爱咖喱的国度 115
製作咖喱时不可少的郁金香粉 117
能够治疗百病的植物——柠檬叶 118
让人难以接受的“神赐食物”——阿魏 119
无处不在的香料——肉豆蔻 121
加尔各答街头的风景——番红花 122
迷住欧洲人的黑色黄金——黑胡椒 123
让葫芦巴带你开始一场奇妙旅行 124
拥有独特气味的印度黑盐 126
对辣椒有高度热情的印度人 127
世界级的艺术品——克什米尔地毯 130
为了供奉神灵而製作的印度香 131
喝茶，印度人的生活方式 132
第八章 难以忘却的记忆：加尔各答美食
最具代表性的优酪乳饮料——拉西 136
能够抚慰印度人的甜优酪乳酪 138
有卖相也有吃相的印度香饭 140
尽享咖喱风味——什锦咖喱鲜蔬 141
油炸茄片，油炸食品中的佼佼者 142
散发着迷人香气的烤鱼——咖喱鱼 144
和盘子一样大的米饼——都沙 147
美妙的街边小吃——加尔各答卷饼 148
清爽不油腻的坦都里烤鸡 150
具有印度风味的三明治——卷麵包 152
既是油炸食品，又是甜食——杜拉球 154
具有印度风情的小吃——咖喱角 156
品味蕴藏在塔利中的千百种滋味 157
最受欢迎的鸡肉料理——奶油鸡 159
名声在外的美食——印度飞饼 162
长得像黑暗料理的菠菜乳酪汤 164
迷人的家常菜餚——咖喱明虾 165
最受孩子欢迎的小吃——普里 166
