台湾在地好美味

台湾在地好美味

欢迎光临,敬请享用;谢谢惠顾,下次再来。

    • 书名:台湾省在地好美味
    • 作者:东森电视台 台湾省1001个故事
    • 原版名称:台湾省在地好美味
    • ISBN:9787512206731
    • 页数:200
    • 定价:29.80
    • 出版社:中国民族摄影艺术出版社
    • 出版时间:2015.3.1
    • 装帧:平装
    • 开本:1/16

内容简介 ······

经历千百次的调味与尝试才端出的美味料理;

越过百转千折的人生起伏才活出生命的精彩。

近百道料理美味,近百段人生滋味。

不论是料理还是人生,“用心”都是不可或缺的材料。

【欢迎光临,敬请享用;谢谢惠顾,下次再来。】

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·人生转个弯·

二度中年失业,还好有老婆爱的卡片、记忆中母亲的味道,以及香草老师的指导和半山腰老家的呼唤。

·在地人情暖·

蜜麻花的辫子,绑起三代人的心,也串联邻居的感情,更保留古早味零食的甜美回忆,对吴家人而言,这亮金色的麻花辫不只是美味。

·延续古早味·

杨惠珠说:本来从我爸爸妈妈手上出来的东西,现在变成是淡水的名产,那个意义绝对是不同的。

作者简介 ······

东森电视台 台湾省电视台,节目口碑、社会评价深受台湾省观众肯定。

台湾省1001个故事 东森新闻台《台湾省1001个故事》的製作团队是由一群平均资历超过15年的资深记者组成。这群热爱採访工作、撰稿摄影经验非常丰富的资深媒体人,跑遍台湾省的大小城镇,上山下海,甚至深入连GPS都定位不到的穷乡僻壤,寻找台湾省土地上动人的故事。

目录 ······

正餐主食篇 01

山猪亮烤山猪 02

车埕木桶饭 04

有机香菇餐 06

台式酥烤鸭 08

排骨汤老店 10

月庐梅子鸡 12

平价三井宴 14

平价快炒夯 16

一甲子佛跳墙 18

大塭鱼蟹鲜 20

浙江私房菜 22

山居自然蔬食 24

古早味百年麵店 26

艋舺帮斤饼 28

水电工名宴 30

港味弹牙肠粉 32

杨妈妈药膳 34

运动员鳗鱼饭 36

老牌湘辣菜 38

夜市铁板烧 40

多汁牛肉堡 42

四代虾仁饭 44

辣妹卖辣麵 46

三兄弟海产 48

老店油饭香 50

后山尝鲜蔬 52

忏悔桶仔鸡 54

老沙茶火锅 56

北方酸菜锅 58

大炮竹筒饭 60

异国伊朗菜 62

街头小吃篇 65

棒球肉圆 66

百年肉粽 68

逢甲薯王 70

千层葱花饼 72

南台香蕉冰 74

粉圆甜在心 76

鸡翅包油饭 78

蛋卷臭豆腐 80

豪华什锦麵 82

兰阳小笼包 84

艋舺阿婆甜汤 86

古早大肠煎 88

夫妻月亮虾饼 90

炭烤三明治 92

府城花生糖 94

夜市烤玉米 96

碗粿大王 98

正宗阿给老店 100

阿姿烧酒螺 102

黑金嫩仙草 104

田间烤牡蛎 106

呼吸韭菜盒 108

孝道酸梅汤 110

孔庙香肠达人 112

记者猪血糕 114

麻豆碗粿 116

最红酒酿汤圆 118

老砂锅鱼头 120

热腾腾胡椒饼 122

网购点心篇 125

创意地瓜烧 126

香浓芋泥卷 128

地瓜金泡芙 130

无油炸虾饼 132

时尚贡丸 134

亲情朱古力 136

酸甜芒果乳酪 138

鲜果香馒头 140

蓝带杯子蛋糕 142

百年饼铺 144

南瓜蛋糕 146

九降风柿饼 148

网购多汁肉干 150

红砖头布丁 152

人气乳酪丝 154

萨其马始祖 156

祈福牛轧糖 158

纯蜂蜜蛋糕 160

幸福千层蛋糕 162

八宝年糕 164

平价美味肉包 166

爆浆红豆饼 168

古早味鹹蛋糕 170

创意年轮蛋糕 172

冰心奶冻卷 174

改良爆米香 176

创新夯鱼荖 178

孝心蛋白糕 180

人气蜜麻花 182

天主堂麵包 184

水果枝仔冰 186

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