酿酒原料
几乎所有高档白酒，都离不开高粱，因此高粱有”白酒原料之王“的称号。金门高粱酒採用宝月古泉的甘甜泉水、台湾省金门特产高粱酿製而成，以传统高粱酒的清香甘醇、却无传统高粱酒的辛辣，金门高粱酒系列产品风靡台湾省四十年，以其独特的酿酒工艺博得了广大消费者们的一致好评。酿酒厂家
金门高粱酒由台湾省金门酒厂所酿製，以高粱酒甘洌醇厚而着称。金门酒厂于2004年正式进驻祖国大陆，在厦门成立全资子公司金门酒厂（厦门）贸易有限公司，于2007年获得纯粮固态发酵白酒认证，于2010年获国家工商总局中国驰名商标认证。
金门酒厂于1952年9月在台湾省当局管理下的福建沿海岛屿金门岛城南门创立九龙江酒厂而开始生产的，于1956年正式更名为金门酒厂，比茅台酒厂小1岁，经过十年的发展，金门高粱酒入选台湾省百大品牌，市场占有率达到80%以上。
产品特色
台湾省金门高粱酒独树一帜的“金门香型”口感，拥有台湾省金门岛上绝佳水质、原料、气候、空气四大天然酿酒条件，延袭台湾省古法纯粮固态酿製工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。
台湾省金门高粱酒是一款特殊香型的白酒，以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者构成，酒体晶莹剔透、柔顺净爽。饮酒之后，有如清香雾气中大地的芬芳，甘润爽品，有色、香、味三奇之美。
产品荣誉
2003/08 金门高粱酒商标得获中国大陆核准注册审定。（2003年8月7日）在中国颁发。
2004/04 金门酒厂于2004年正式进驻祖国大陆，在厦门成立全资子公司金门酒厂（厦门）贸易有限公司，在台湾省颁发。
2007/08 通过中国食品工业协会白酒委员会认证，获颁「纯粮固态发酵白酒」认证，正式确立金门高粱酒在白酒中「高档、健康」的地位，2007年在中国颁发 。
2007/09 0.6L-58度金门高粱酒（金门地区专用酒）、0.75L-58度金门高粱酒（金门地区专用酒）、0.6L-58度金门高粱酒（优质）等计三项玻璃瓶装之酒品，荣获财政部推动优质酒认证标章， 在台湾省颁发。
2010/03 通过「OHSAS18001：2007安全卫生管理系统」验证。（2010年3月23日）在台湾省颁发。
2011/07 金门高粱酒于7/26日获选为台湾省百大品牌。
2011/12 获得厦门市思明区酒类流通协会颁发之2011年度闽南酒类消费流行榜十大流行品牌荣誉。
2012/3 2012年3月获得厦门市思明区人民政府颁发之2011年度超1000万元纳税特大户荣誉。
产品介绍
金门高粱酒 58° 600ml
金门高粱酒 金门九龙经典纪念酒 58° 1000ml
金门老窖高粱酒 十年老窖珍藏级 56度 600ml
台湾省金门高粱酒 红金龙 56° 500ml
台湾省金门高粱酒 白龙特级坛装 58度 1000ml
