吉品鲍鱼

用量

乾鲍鱼

10只

五花肉

500g

2. 把泡发好的鲍鱼放入锅里，放入最后一次泡发鲍鱼的水一起煮开！加入姜片大火炆煮10分钟！转小火再炆3小时！然后让鲍鱼再水里浸泡一个晚上！

3. 把準备好的五花肉煎制两面金黄，加入锅中的鲍鱼一起再炆煮3小时！

4. 加入酱油，盐，老抽！少许糖！味道自己试试！再继续小火炆！

5. 煮3小时后关火放置第二天再次炆煮1小时后加入芡粉就可以上碟了！