咖喱牛肉马铃薯

主料

• 牛肉(300克)

• 土豆(400)

调料

• 咖喱(适量)

• 西红柿(适量)

• 生姜(适量)

• 精盐(适量)

• 食油(适量)

• 烹饪步骤

• 牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。

• 2锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。

• 3另起油锅，油热后放入姜片，爆香。

• 4放入牛肉块，翻炒均匀。

• 5放入足够的开水，大火煮开后改小火。

• 6煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖製。

• 7炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。

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