食材明细花椰菜 咖喱粉色拉油黑胡椒粉鱼露盐蒜水澱粉做法1、将花椰菜用手掰成小朵。2、放入沸盐水中焯一下。3、等颜色变深关火。4、放到冰水中过一下。5、控乾水分 蒜切末。6、锅里倒油 加入蒜末。7、倒入3勺咖哩粉和2勺黑胡椒粉,一碗水和2勺鱼露。8、煮开,倒入花椰菜翻炒。9、倒入水澱粉勾芡浇在花椰菜上即可。