嚼头,汉语辞彙。读音jiáo tóu,指经得起咀嚼的厚味,又指嚼起来有韧性。
引证解释
指经得起咀嚼的厚味。
从维熙《雪落黄河静无声》:“将来如果我还能拿笔,我一定不漏下这个‘ 黑姚期 ’,这个人物可很有嚼头。”
另外,指一些食物耐嚼,有嚼劲,嚼起来有韧性。例如:这个馒头很有嚼头。