四喜卷

四喜卷

四喜卷是一道美食,主要材料是寿司饭。

    • 中文名:四喜卷
    • 主要原料:寿司饭
    • 是否含防腐剂:否
    • 辅料:厚蛋烧、海苔

材料

寿司饭300克,厚蛋烧适量,海苔1片。

做法

1、将厚蛋烧切成1厘米宽的长条,海苔铺在小竹帘上,排满寿司饭,捲成卷;将其纵向切成4份,备用。

2、将寿司纸铺在小竹帘上,先放上2份切好的寿司卷,再放上厚蛋烧,最后放上剩下的两份寿司卷,将厚蛋烧夹在中间,捲成卷。

3、把卷切成段,摆入盘中即成。食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。

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