四川辣酱

四川辣酱

四川辣酱是一道菜品，主料是小米辣，辅料是老姜、大蒜、花椒、大料、八角、盐、纯菜油。

  • 中文名称
    四川辣酱
  • 难    度
    普通
  • 味    道
    辣
  • 分    类
    酱

原料

主料

小米辣

辅料

老姜、大蒜、花椒、大料、八角、盐、纯菜油

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

做法

1.买好的辣椒去蒂，洗凈

2.装辣酱的坛子洗凈，擦干，我这个坛子刚好能装10斤

3.辣椒和其它的辅料拿到打海椒的地方一起打，拿回家和盐丶菜油一起拌匀，放进坛子就可以了

4.装好了

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