四神小肠汤

材料

製作方法

先将莲子、薏仁、芡实洗净后泡水2小时，再加入山及茯苓煮至熟烂。

功效

四神汤，台湾省省民间常用四神汤，有莲子、淮山、芡实、茯苓，这四味药都是有补益脾阴，厚实肠胃的功能，可以治疗脾虚、脾阴不足，消化不良，容易拉肚子，能吃不生肉，长不胖的人。又加上猪小肠一起煮，我们知道小肠是主管人体的营养物质的吸收，里面含有大量的消化酉每，所以这个食疗方，完全是可以帮助消化吸收，而且由含高量澱粉性味甘平的药物所组成，可以作为长期药膳，而无副作用。