作用
地浆水性味甘寒，据《本草纲目》记载：“地浆解中毒烦闷，解一切鱼肉果菜药物诸菌毒，及虫蜞入腹，中暍卒死者”。据说还可用来治疗跌打损伤以及食物相剋中毒。
食物中毒自救良方--地浆水
据《本草纲目》记载：“地浆解中毒烦闷，解一切鱼肉果菜药物诸菌毒”。
对下列的中毒事故，则有独自的急救方法：
（1）酒与红柿、甘草与猪肉同时食用发生中毒，可用生绿豆研末沖水服。
（2）蟹与茄子同时食用发生中毒，可用藕节捣烂取汁服下。
（3）桑枝与鳝鱼、玉米须与田螺同时煮汤食用，发生中毒，可用地浆水服下。
地浆水製做是掘地约三尺，达到黄土层，用新汲水注入搅浊，等水清后取清水即是“地浆水”。
