型男大主厨

孟宗笋创意料理赛

孟宗笋奶油浓汤VS冬笋萌生

01月02日

乾鱿鱼创意料理赛

鱿鱼如意双味卷VS紫苏鱿香饭糰

01月03日

鸡心创意料理赛

红酒鸡心酿慕斯VS神奇聚宝盆

01月04日

法国麵包创意料赛

碧血洗银枪之面噁心善VS金屋藏娇之面面俱到

01月05日

主食材：鸭血

麻辣鸭红烫（阿基师）V.S韩式鸭血乌龙麵（詹姆士）

01月08日

花枝创意料理赛

花枝龙鬚卷V.S意式花枝酿鲜虾佐番茄老醋汁

01月09日

高丽菜创意料理赛

高丽蔬菜卷V.S油炸高丽菜卷

01月10日

紫糯米创意料理赛

紫米乳酪V.S紫米里肌串

01月11日

金线鲢料理PK赛

针线情V.S金线鲢南蛮渍（曾国城V.S陈乔恩）

01月12日

主食材：百页豆腐

茱丽叶之阖府平安（阿基师）V.S百页新地（詹姆士）

01月15日

主厨上菜

碎碎有鱼（阿基师）V.S青酱虱目鱼饺（詹姆士）

01月16日

鲷鱼料理PK赛

醋溜鱼片(BEN)V.S 鲷鱼茶泡饭(颜行书)

01月17日

芹菜料理PK赛

条芹献昧（曾国城）V.S鸡芹过后（陈乔恩）

01月18日

洋葱料理PK赛

亲子洋葱沙拉（曾国城）V.S益膳养生卷(明道)

01月19日

主食材：九孔（即台湾省鲍鱼）

翡翠九孔卷（阿基师）V.S金蝉脱壳（詹姆士）

01月22日

主厨上菜

波斯翡翠卷（阿基师）V.S菠菜千层面（詹姆士）

01月23日

金针花料理PK赛

绣球金针花V.S金包银

01月24日

五穀米料理PK赛

五穀丰收鳗人间（曾国城）V.S田埂羔羊排（陈乔恩）

01月25日

皮蛋料理PK赛

三杯皮蛋（郭彦甫）V.S皮蛋豆皮寿司（郭彦均）

01月26日

主食材：明虾

蚕茧凤尾虾（阿基师）V.S马赛明虾冷汤（詹姆士）

01月29日

主厨上菜

红中白（阿基师）V.S咖喱乌龙麵（詹姆士）

01月30日

主食材：鸡胸肉

鹹鱼鸡粒豆腐煲(陈德烈)V.S鸡芋满堂（曾铭毅）

01月31日

通菜料理PK赛

剪刀石头布（曾国城）V.S空心大老官（陈乔恩）

02月01日

洋菇料理PK赛

放洋的星星之法式薄饼(林志颖)V.S焗洋菇泡菜饭（陈乔恩）

02月02日

主食材：中药猪（霜降部位）

天蓬赐福（阿基师）V.S味噌猪排（詹姆士）

02月05日

主食材：小黄瓜

水晶翡翠拌白玉（阿基师）V.S虾仁莎莎鸡尾酒（詹姆士）

02月06日

鸭胸肉料理PK赛

鸭肉吐司薄皮pizza（小马）V.S墨西哥鸭肉卷(Junior)

02月07日

腐皮料理PK赛

梅鲑梅鲑我爱你之腐皮珍贵卷（曾国城）V.S虎虎生威(窦智孔)

02月08日

臭豆腐料理PK赛

腐臭传奇（小鬼）V.S臭豆腐迭迭乐（陈乔恩）

02月09日

主食材：鲍鱼

恭喜先兆（阿基师）V.S鲍你一乾进冻（詹姆士）

03月05日

主食材：芋头

荔芋牛肉糊（阿基师）V.S 芋香蔬菜牛奶锅（詹姆士）

03月06日

主食材：澎湖角瓜

丝瓜金钱盏(陈思翰)V.S桂花丝瓜(阿布)

03月07日

主食材：牛绞肉

魔法烧饼堡（曹兰）V.S法式麵包佐泰式咖喱（陈乔恩）

03月08日

主食材：南瓜（金瓜）

金粉世家（曾国城）V.S焗南瓜意大利麵（范逸臣）

03月09日

主食材：三层肉

和风酥炸肉（阿基师）V.S芝麻酱涮涮沙拉（詹姆士）

03月12日

主食材：肉鬆

肉鬆哨子麵疙瘩（阿基师）V.S肉鬆可乐饼（詹姆士）

03月13日

香鱼五星级料理秀

阿优的呢喃（阿基师）V.S香鱼佐白酱（詹姆士）

03月14日

海瓜子料理PK赛

水仙牛奶蛋（曾国城）V.S韩式火锅瓜瓜瓜（陈乔恩）

04月04日

陈乔恩生日特别企划

节目名称

节目主题

节目来宾

20120709

型男大主厨

美食天后决战料理型男 八分钟两道菜：芦笋炒肉丝+茄汁虾仁& 阿基师教你做：芦笋炒肉丝+茄汁虾仁& 谁来帮我做指定菜：蟹肉豆腐煲& 阿基师教你做：蟹肉豆腐煲

林欣蓓，张凤书，陈德烈，赵小侨

20120705

型男大主厨

五分钟出好菜：鱿鱼爆鸭杂& 五星级料理秀-竹笋：笋香炊饭+雨后春笋焗米盅

小娴，陈为民，郭主义

20120704

型男大主厨

150元市场採买指定菜：海鲜豆腐煲& 传统市场指定菜：海鲜豆腐煲& 阿基师教你做：海鲜豆腐煲

宏都拉斯，高玉珊，郭主义，吴秉承

20120703

型男大主厨

五分钟出好菜：小菜酱佐杏仁鱼& 五星级料理秀-红目鲢：红目尝鲜 丝丝入油香+红目鲢豆酱汤

张本渝，马国贤

20120702

型男大主厨

总教练选徒弟料理大赛 八分钟两道菜：彩椒牛柳+椒盐里肌& 阿基师教你做：彩椒牛柳+椒盐里肌& 总教练帮我做指定菜：麻婆豆腐& 阿基师教你做：麻婆豆腐

黄腾浩，魏蔓，郭彦均，吴定谦

20120629

型男大主厨

主持人六周年验收赛最终回 鱼片豆腐汤+鹹蛋炒苦瓜& 阿基师教你做：鱼片豆腐汤+鹹蛋炒苦瓜& 指定菜接力赛：蒜苗腊肉炒饭

王识贤，六月

20120628

型男大主厨

八分钟出两道菜：脆姜爆天梯+酸菜鱼卷& 五星级料理秀-西瓜：胭脂白玉唇齿留香+方块西瓜

郎祖筠，宋少卿

20120627

型男大主厨

五分钟出好菜：菲力牛肉佐莎莎酱+猪事大吉我们发财了& 大明星指定菜：葱爆肉丝+腐乳高丽菜& 阿基师教你做：葱爆肉丝+腐乳高丽菜

天心，温升豪，吴秉承

20120626

型男大主厨

指定菜大明星抢红包：日式炒乌龙& 詹姆士教你做：日式炒乌龙& 指定菜发财抢红包：炒海瓜子+XO酱炒虾球& 阿基师教你做：炒海瓜子+XO酱炒虾球

李沛旭，高宇蓁，李千娜，谢坤达

20120625

型男大主厨

我的妈妈要锅子料理大赛 麻油鸡+猪血汤& 阿基师教你做：麻油鸡+猪血汤& 谁来帮我做指定菜：鱼香豆腐& 郭主义教你做：鱼香豆腐

钟欣凌&妈妈，MC40&妈妈，郭主义

20120622

型男大主厨

谁是好男人料理大赛 五分钟出好菜：乌鱼子麻油麵线+猪事大吉& 八分钟两道菜：腰果虾仁+香菜皮蛋鱼片汤& 阿基师教你做：腰果虾仁+香菜皮蛋鱼片汤

钟镇涛，傅娟，郭主义

20120621

型男大主厨

五分钟出好菜：青丝小鱼& 五星级粽子大赏：包罗万粽金榜及第+出海遇见贝壳粽

林立雯，NONO,吴秉承

20120620

型男大主厨

我比你值得拥有锅料理大赛 大明星来下厨：海鲜麵疙瘩& 吴秉承教你做：海鲜麵疙瘩& 八分钟两道菜：韭菜炒花枝+丁香炒苦瓜& 郭主义教你做：韭菜炒花枝+丁香炒苦瓜

辛晓琪，马世莉，郭主义，吴秉承

20120619

型男大主厨

八分钟两道菜：乌醋烧腰花+香辣皮蛋臭豆腐& 五星级料理秀-鸭腿：橙汁鸭腿+一脚踢翻美味羊城砂锅盖

李明依，许杰辉，吴秉承

20120618

型男大主厨

我的妈妈卡会煮料理大赛 香菇肉羹+粉米粉& 八分钟两道菜：三杯鸡+刺瓜贡丸汤& 阿基师教你做：三杯鸡+刺瓜贡丸汤

黄小柔&吕来金，LuLu&曾丽雀

20120615

型男大主厨

大明星私房菜：鱿鱼螺肉蒜+酱笋鸡金光芽丝& 八分钟两道菜：甜豆炒猪肝+酸菜肚片汤& 阿基师教你做：甜豆炒猪肝+酸菜肚片汤

黄立纲，苏依婷，西卿，黄凤仪

20120614

型男大主厨

帅哥美女第一次合作料理大赛 八分钟两道菜：玉米浓汤+豆乾炒肉丝& 阿基师教你做：玉米浓汤+豆乾炒肉丝& 谁来帮我做指定菜：蓝带猪排& 詹姆士教你做：蓝带猪排

赵又廷，袁咏琳，吴秉承

20120613

型男大主厨

主持人六周年不服输验收赛 六周年：白酒海鲜意大利麵& 詹姆士教你做：白酒海鲜意大利麵& 八分钟两道菜：乾煸四季豆+芥菜心炒干贝& 阿基师教你做：乾煸四季豆+芥菜心炒干贝

范玮琪，路嘉怡

20120612

型男大主厨

五分钟出两道菜：五花田园烧釜饭+和露凉拌豆腐& 五星级料理秀-花枝：霸王别姬+花枝饼

孙协志，韩瑜，吴秉承

20120611

型男大主厨

我比你卡会教料理大赛 八分钟两道菜：鹹虾酥+炒蚵仔& 阿基师教你做：鹹虾酥+炒蚵仔& 大明星指定菜：糖醋鱼& 阿基师教你做：糖醋鱼

叶民志，林舒语，杜诗梅，刘以豪

20120608

型男大主厨

八分钟两道菜：麻油鸡巯+芥兰牛肉& 阿基师教你做：麻油鸡巯+芥兰牛肉& 谁来帮我做指定菜：雪菜炒年糕& 阿基师教你做：雪菜炒年糕

龙千玉，江志丰，林珊，罗时丰

20120607

型男大主厨

五分钟出好菜：怪味锅包肉& 五星级料理秀-芒果：太阳米堡+芒果麦片

高玉珊，方骏，郭主义

20120606

型男大主厨

主持人六周年验收赛 咖喱海鲜炒麵& 詹姆士教你做：咖喱海鲜炒麵& 鲜蚵丝瓜+西芹炒带子& 阿基师教你做：鲜蚵丝瓜+西芹炒带子

殷琦，蒋伟文

20120605

型男大主厨

八分钟两道菜：葱烧鸡柳+米果乾贝松& 五星级料理秀-菲力牛排：坚果菲力+百合陈皮炒牛肉

马国毕&Joanne,吴秉承

20120604

型男大主厨

我的徒弟比较强料理大赛 水煮鱼片& 红酱百花芙蓉卷& 师傅帮我做指定菜：鱼香肉丝

熊家婕，洪百榕，郭主义，吴秉承

20120601

型男大主厨

八分钟两道菜：培根高丽菜+马铃薯炒肉末& 阿基师教你做：培根高丽菜+马铃薯炒肉末& 指定菜接力赛：螃蟹冬粉煲

丁柔安，张秀卿

20120531

型男大主厨

八分钟两道菜：雪菜小卷+藿香嫩鱼& 五星级料理秀-玉米：花开并蒂迎好彩+玉米菜糰子

小钟，宋新妮，郭主义

20120530

型男大主厨

妈妈要锅子·女儿要面子 大明星私房菜：一春二卷+芥末鸡肉条& 八分钟两道菜：沙茶牛肉+荷兰豆炒虾仁& 阿基师教你做：沙茶牛肉+荷兰豆炒虾仁

许玮甯&妈妈，陈庭妮&妈妈

20120529

型男大主厨

五分钟出好菜：淡定鲑鱼榴槤饼& 五星级料理秀-洋葱：海味盒+洋葱汉堡

张兆志，刘晓忆，吴秉承

20120528

型男大主厨

八分钟两道菜：滑蛋虾仁+泡菜炒猪肉& 阿基师教你做：滑蛋虾仁+泡菜炒猪肉& 谁来帮我做指定菜：鱼香茄子& 阿基师教你做：鱼香茄子

哈孝远&姐姐，林群峰&弟弟

20120525

型男大主厨

五分钟出好菜：香辣虾+珊瑚翡翠烩鱼丁& 八分钟两道菜：红烧小卷+番茄豆腐蛋花汤& 阿基师教你做：红烧小卷+番茄豆腐蛋花汤

方芳芳，黄国伦，吴秉承

20120524

型男大主厨

五分钟出好菜：什锦炒麵两面黄& 五星级麵点大赏：朱古力沙琪玛球+消暑麻辣凉麵

王中平，余皓然，郭主义

20120523

型男大主厨

大明星指定菜：三鲜炒麵& 阿基师教你做：三鲜炒麵& 谁来帮我做指定菜：豆瓣鱼& 阿基师教你做：豆瓣鱼

艾莉丝，曾世纲，陈为民，陈世芬

20120522

型男大主厨

八分钟两道菜：杏仁焗奶油虾+霸王牛柳& 五星级料理秀-蒜头：蒜子鹹鱼腿仁虾+虾仁蒜饼

曲家瑞，何笃霖，郭主义

20120521

型男大主厨

我比你卡贤惠料理大赛 指定食材-炒饭：什锦炒饭+泡菜炒饭& 八分钟两道菜：青椒肉丝+醋溜腰花& 阿基师教你做：青椒肉丝+醋溜腰花

Vicky,林秀琴，戴自华

20120518

型男大主厨

姐妹踹共拼锅料理大赛 八分钟两道菜：百合炒虾仁+蒜香地瓜叶& 阿基师教你做：百合炒虾仁+蒜香地瓜叶 谁来帮我做指定菜：避风塘炒虾& 阿基师教你做：避风塘炒虾

布丁姐姐，陈晓莹，亮哲，刘玮伶

20120517

型男大主厨

八分钟两道菜：京都猪柳+韭菜花肝& 五星级料理秀-鲈鱼：上汤油泡鲈鱼卷+香烤鲈鱼

小祯，邰智源，吴秉承

20120516

型男大主厨

餐饮科同学PK特辑 校园指定菜：凤梨糖醋小排& 阿基师教你做：凤梨糖醋小排

郭主义，吴秉承

20120515

型男大主厨

五分钟出好菜：回锅肉炒土鳝& 五星级料理秀-羊膝：鱼羊一家亲+膝下有黄金 儿孙满堂

宏都拉斯，何豪杰

20120514

型男大主厨

先吃再来做：什锦炒米粉& 大明星指定菜：什锦炒米粉& 阿基师教你做：什锦炒米粉& 八分钟两道菜：沙茶炒猪肝+炸鸡翅& 阿基师教你做：沙茶炒猪肝+炸鸡翅

安歆沄，海伦清桃，尹馨，刘品言

20120511

型男大主厨

母亲节超省时料理 五分钟超省时料理：妈妈我爱你+心肝宝贝& 八分钟两道菜：玫瑰养生鳗+桂花美颜鲜干贝|慈母手中线+千丝万缕

阿娇&妈妈，张凤书&妈妈，吴秉承

20120510

型男大主厨

八分钟两道菜：呛锅鲤鱼+蚕豆嫩鸡& 五星级料理秀-章鱼：养生白酱焗烤米苔目+章鱼披萨

高伊玲，张善为，郭主义

20120509

型男大主厨

客家天王PK亚洲舞王争霸战 五分钟出好菜：黑胡椒牛排+避风塘炒虾王& 大明星私房菜：红烧鸡腿+双肠炒饭

罗志祥，林香兰

20120508

型男大主厨

八分钟两道菜：香煎茶油蟳+锅烧安康鱼& 五星级料理秀-地瓜：地瓜炊饭+地瓜芝麻球

蝴蝶姐姐，欧汉声，吴秉承

20120507

型男大主厨

主持人输不怕料理大赛 指定菜：生菜虾松& 阿基师教你做：生菜虾松& 指定食材手工拉麵：大滷麵+海鲜面

宋逸民，陈维龄

20120504

型男大主厨

姐姐要锅子，弟妹要面子料理大赛

小娴，黄采绮，小钟，钟于婷

20120503

型男大主厨

八分钟两道菜：核桃滑山药+生煎鸡饼& 五星级料理秀-泡菜：乳香麵皮海味泡菜卷+泡菜鱼

许玮甯，柯佳嬿，郭主义

20120502

型男大主厨

八分钟两道菜：麻婆豆腐+香煎旗鱼& 阿基师教你做：麻婆豆腐+香煎旗鱼& 谁来帮我做指定菜：蜜汁大虾& 阿基师教你做：蜜汁大虾

隋棠，周家汉，黄荻钧，洪伟明

20120501

型男大主厨

五分钟出好菜：葱椒鱼花& 五星级料理秀-猪肠：麻辣豆腐脑+牵肠挂肚

艾力克斯，李咏娴，郭主义

20120430

型男大主厨

老婆别漏气料理大赛 私房菜：鲜蚵釜饭+客家鹹汤圆& 指定菜：白酱海鲜意大利麵

郭宗坤，柯以柔，吴秉承，叶杏柔

节目名称

节目主题

节目来宾

20130101

型男大主厨

五分钟出好菜：虱目鱼肚豆腐锅 & 五星级料理秀-海胆：金杯琉璃映海棠+酒蒸圆鳕佐海胆酱汁

唐志中,宋新妮,吴秉承

20130102

型男大主厨

现学现卖料理大赛 腰果彩椒嫩鸡柳 海胆烤安格斯牛排 & 八分钟两道菜：三杯双鱿+椒盐龙珠 & 阿基师教你做：三杯双鱿+椒盐龙珠

李易&六月

20130103

型男大主厨

八分钟两道菜：芋头烧肉卷+红焗鸡 & 五星级料理秀-牛腩：荷叶梅花乾烧牛腩+咖喱牛腩堡

纳豆,林俊逸

20130104

型男大主厨

我家水某卡会煮料理大赛 大明星私房菜：三杯透抽 & 八分钟两道菜：通菜炒牛肉+生炒花枝 & 阿基师教你做：通菜炒牛肉+生炒花枝

贺一航,Judy,高群,蔡世真

20130107

型男大主厨

生鲜贩卖机料理大赛 八分钟两道菜：芹菜炒花枝+酸菜炒猪肚 & 阿基师教你做：芹菜炒花枝+酸菜炒猪肚 & 生鲜贩卖机指定菜：海鲜豆腐煲

唐志中&小咪,高山峰&Sara,吴秉承

20130108

型男大主厨

五分钟出好菜：起司豆腐 & 五星级料理秀-鸡巯：一品花雕鸡杂锅+麻婆鸡巯

张信哲,黄品源,郭主义

20130109

型男大主厨

孟娜谁来教料理大赛 海鲜米粉汤 & 八分钟两道菜：腐乳通菜+黑胡椒牛柳 & 阿基师教你做：腐乳通菜+黑胡椒牛柳

瞿友宁,孟耿如,李千娜,林美秀

20130110

型男大主厨

五分钟出好菜：啤酒鸡焖蟹 & 五星级料理秀-小羔羊排：野姜白玉佐小羔羊+香草羊排

小钟,林立雯,郭主义

20130111

型男大主厨

总教练选住民料理大赛 教练帮我做：椒盐排骨 & 八分钟两道菜：白酒蛤蜊意大利麵+酥炸鱼排 & 詹姆士教你做：白酒蛤蜊意大利麵+酥炸鱼排

高蕾雅,家家,民雄,宏都拉斯

20130114

型男大主厨

生鲜贩卖机料理大赛 大明星私房菜：茭白笋炒透抽+马铃薯炒蛋 & 生鲜贩卖机指定菜：什锦炒米粉 & 阿基师教你做：什锦炒米粉

夏于乔&黄依琴,姚元浩&何美丽

20130115

型男大主厨

五分钟出甜点：草莓马卡龙 & 五星级料理秀-虱目鱼：鱼肚蔬菜锅+虱目鱼米堡

安心亚,NONO,郭士弘

20130116

型男大主厨

师傅徒弟都有锅料理大赛 桂花蟹+日式猪排盖饭 & 指定菜：避风塘炒蟹 & 阿基师教你做：避风塘炒蟹

吴秉承,钟欣凌,爱纱,詹姆士

20130117

型男大主厨

五分钟出好菜：泰式甜鸡块 & 五星级料理秀-米食大赏：两熟鱼+龙黄御膳

澎恰恰,林千钰,吴秉承

20130118

型男大主厨

这次卡正经咧 主持人踢馆赛 腊味炒饭 & 三鲜炒麵+塔香海瓜子

张秀卿,蔡秋凤

20130121

型男大主厨

主持人复仇赛 丁香炒豆乾+彩椒炒肉丝 & 红烧镶豆腐

宋逸民&陈维龄

20130122

型男大主厨

八分钟两道甜点：朱古力火锅+苹果果冻 & 五星级料理秀-红蟳：杯中艳影+鱼香满满伴红蟳

屈中恆&Vicky,郭士弘

20130123

型男大主厨

八分钟两道菜：XO酱炒干贝+凤梨虾球 & 阿基师教你做：XO酱炒干贝+凤梨虾球 & 番茄海鲜意大利麵

林利霏,陈翊萱,琇琴,刘晓忆,郭主义,吴秉承

20130124

型男大主厨

五分钟出好菜：百香蜇丝 & 五星级料理秀-冬季暖汤：霸王别姬锅+虾母粥锅

何笃霖,马世莉,郭主义

20130125

型男大主厨

输赢爱计较料理大赛 私房菜交换做：彩椒炒双脆+蒜苗炒蟳管 & 八分钟两道菜：麻婆豆腐+炒三鲜 & 阿基师教你做：麻婆豆腐+炒三鲜

高玉珊&子奇,沛小岚&士庭

20130128

型男大主厨

Call-Out求救料理大赛 八分钟两道菜：塔香茄子+蚝油牛肉 & 阿基师教你做：塔香茄子+蚝油牛肉 & 红烧鱼

苗可丽,杨佑宁

20130129

型男大主厨

四大名厨超省时台湾省小吃：油饭+蚵嗲+鼎边趖+土魠鱼羹

方骏,叶瑷菱,郭主义,吴秉承

20130130

型男大主厨

我比你卡好嫁料理大赛 基本功：削凤梨+包饺子+煎荷包蛋 & 谁来帮我做指定菜：糖醋鱼片 & 阿基师教你做：糖醋鱼片

贝童彤,丫头,王以路,王思佳

20130131

型男大主厨

五分钟出好菜：滑蛋虾仁烩饭 & 五星级料理秀-青魽鱼：牛油果蒸炝青魽鱼+香苹青魽鲜

杨千霈,郭书瑶,郭主义