基本信息
旧称 大埔心行政区管辖 彰化县
经纬度 东经120.32度，北纬23.57度
户数 9,662户
乡长 徐平圳
区划 20村267邻
民意机关 埔心乡民代表会
邮递区号 513
毗邻 大村乡、埔盐乡、溪湖镇、永靖乡、员林镇
公交线路
台76线：东西向快速公路，汉堡草屯线
县道146号：大村乡 － 埔心乡 － 溪湖镇
县道148号：溪湖镇 － 埔心乡 － 员林镇
教育机构
初级中学
彰化县立埔心国中
国小
彰化县埔心乡埔心国小
彰化县埔心乡太平国小
彰化县埔心乡旧馆国小
彰化县埔心乡罗厝国小
彰化县埔心乡凤霞国小
彰化县埔心乡梧凤国小
彰化县埔心乡明圣国小
旅游
主要景点有：
埔心乡运动公园
义民庙
五湖宫
罗厝天主堂
葡萄种植
在埔心乡交流道下的油车村是名副其实的葡萄小村落，在柳桥东路与柳桥西路处处可以看见葡萄园。近年来因交通便利，葡萄园也逐渐建立自家品牌，添美葡萄园和彰化其他地区一样，种植葡萄已经有四十余年了，园主游小姐表示，她从和先生继承父亲的果园，以夫妻名字最后一字而取名添美葡萄园，两人同心协力务实做个葡萄农。
