基本信息
中文名: 培梅经典川浙菜作者:
图书分类: 家居/美食
出版社:
书号:
发行时间:年7月
地区: 大陆
语言: 简体中文
内容介绍
吃出健康,品出美味!“现代人时尚美食系列”,为都市白领提供最倾心的美食享受!本书是系列之一,精选四川、江浙两地的经典名菜,文字内容丰富,菜餚图片还原了古典的韵味,质感清晰、色彩浓烈,设计上融入了时尚中国风的元素,既是美食烹饪爱好者的必备图书,同时也具有较高的欣赏和收藏价值。 一部名师经典食谱,无论大宴小酌皆宜!
本书文字内容丰富,菜餚图片还原了古典的韵味,质感清晰、色彩浓烈,设计上融入了时尚中国风的元素,既是美食烹饪爱好者的必备图书,同时也具有较高的欣赏和收藏价值。
目录
Part1 关于四川菜
棒棒鸡
成都子鸡
宫保鸡丁
樟茶鸭
回锅肉
鱼香肉丝
蒜泥白肉
红油腰片
小笼粉蒸排骨
于煸牛肉丝
川味红烧牛肉
五味明虾片
乾烧虾仁
虾仁锅巴



















