原 料
黑朱古力80克、黄油80克、蛋1个、50糖克、高粉35克、夏威夷果适量（切碎）。特 色
冬日大爱高热量甜点。
黄油和
操 作
1、朱古力隔水融化，趁热加糖。
2、加蛋。
3、筛粉。
4、加一半夏威夷果。
5、入模，再洒上另一半夏威夷果，180度中层30分钟。
6、夏威夷果绝对比核桃还要香，夏威夷果好诱人。
营养价值
1.夏威夷果营养丰富，含油量70%左右，蛋白质9%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和胺基酸。2.夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。
夏威夷果的选购
1.外壳光鲜明亮，放在手里滑滑的，乾乾的，而且闻起来越清香越好。2.现在市场上销售的夏威夷果都是经过加工的，都会有裂口，可以从裂口上看到果肉，如果是白的应该就是好的，如果是棕色或其他的话就是坏的。3.吃起来香甜可口，脆而不腻。
