大蒜炒牛肉是一道由熟牛肉、大蒜等做成的美食。
做法：步骤1、大蒜洗乾净，切3厘米这样长就行了。锅中底油，油热倒入切好洗净的大蒜。
步骤2、大火加盐煸炒2到3分钟。
步骤3、放入几个乾辣椒，然后倒入牛肉翻炒2分钟就可以了。
步骤4、加点鸡精就可以起锅了。
