天麻鸡汤

天麻鸡汤

天麻鸡汤是以鸡肉、天麻为主材的菜餚名。

    • 中文名:天麻鸡汤
    • 主要原料:鸡肉,天麻
    • 是否含防腐剂:否
    • 适宜人群:老少皆宜

材料:

鸡肉 180g天麻 17.5g
天麻鸡汤

当归 15g

枸杞 4粒

盐 少许

步骤:

1、天麻和当归洗乾净用滚水泡涨,这样容易切片。老鸡腿砍块。

2、锅放适量的水烧开,把鸡肉烫去血水,用冷水沖洗乾净。

3、枸杞洗乾净放进炖盅里,天麻和当归切片也放进炖盅里。

4、然后把鸡肉也放进炖盅里。

5、再把泡过天麻和当归的水倒进去。

6、慢炖4个小时。

7、炖好后加盐调味,滤掉浮油即可食用。

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