太仓

建製沿革

太仓古代为滨海村落，人烟稀少，户不满百。春秋时属吴地，秦属会稽郡，汉为吴郡娄县惠安乡。三国吴于此建仓屯粮，渐次发展。

元代于刘家港开创漕粮海运后，遂日益繁盛，成为万家之邑。元末筑太仓城。吴元年建太仓卫，明初置镇海卫，屯兵驻防。

明弘治十年（1497），割昆山、常熟、嘉定三县地建太仓州。

清雍正二年（1724），升为江苏直隶州，并析地置镇洋县。

民国元年（1912），太仓州和镇洋县合并，定名太仓县。中华人民共和国成立后，始属苏南人民行政公署，后隶属江苏省苏州地区专员公署。

1983年3月，改隶苏州市。

1993年3月28日，撤县建太仓市。

行政区划

1996年，太仓市辖22个镇：城厢镇、沙溪镇、浏河镇、浏家港镇、浮桥镇、岳王镇、南郊镇、板桥镇、陆渡镇、新塘镇、牌楼镇、九曲镇、时思镇、璜泾镇、鹿河镇、王秀镇、归庄镇、老闸镇、新毛镇、直塘镇、双凤镇、新湖镇。市政府驻城厢镇。

2003年，沙溪、归庄、岳王3镇合并设立沙溪镇；璜泾镇与鹿河镇合并设立璜泾镇；浮桥、浏家港、金浪3镇合并设立浮桥镇。调整后，太仓市辖7个镇：城厢镇、沙溪镇、陆渡镇、浏河镇、浮桥镇、璜泾镇、双凤镇。

2011年，复原陆渡镇，将原陆渡镇所辖区域与城厢镇惠阳、东郊、太平、洋沙、朝阳、香花桥、太东、太胜、滨河、娄江10个居委会和花北、小桥2个村委会，以及沙溪镇岳南村委会区域合并，设立娄东街道。

2015年末，全市有太仓港经济技术开发区、6个镇、科教新城区、娄东街道办和74个建製村（行政村）、2909个村民小组、74个居民委员会。

地理环境

地理位置

太仓位于江苏省东南部，长江口南岸。地处北纬31°20'～31°45'、东经120°58'～121°20'。东濒长江，与崇明岛隔江相望；西连昆山市；南临上海市宝山区、嘉定区；北接常熟市。总面积809.93平方公裏，长江水域面积143.97平方公裏，陆地面积665.96平方公裏。

地形地貌

太仓属长江三角洲沖积平原。全境地势平坦，自东北向西南略呈倾斜。东部为沿江平原，西部为低洼圩区。

水运口岸

太仓港地处长江入海口南侧，太仓市东部。口岸位于长江白茆沙南水道，上至白茆河口，下至浏河口下游浏黑屋，中心位置在七丫口，即北纬31°37'00"、东经121°14'00"。拥有长江岸线38.8公裏（其中深水岸线25公裏），距吴淞口13海裏，是距长江入海口最近的港口。港区範围内岸线基本平直且边滩稳定，终年不冻不淤，深水区开阔、稳定，能满足10万吨级船舶回转水域的要求，是长江下游地区最佳港址之一。

气候环境

太仓属北亚热带南部湿润气候区，四季分明。冬季受北方冷高压控製，以少雨寒冷天气为主；夏季受副热带高压控製，天气炎热；春秋季是季风交替时期，天气冷暖多变，干湿相间。太仓市平均气温接近常年，高温日数略偏多；全年雨日接近常年，总雨量明显偏少。雨量分布不均匀；日照略偏少，梅雨期降水分布不均匀，台风影响较小，大雾少。全年气候与往年相比较异常。全年平均气温16.3℃，比过去30年年平均值偏高0.1℃，比上年偏低0.3℃。年极端最高气温37.1℃，年极端最低气温-6.9℃。全年降水量853.8毫米，比过去30年年平均值少316.0毫米，比上年的1237.1毫米偏少31.0%，全年雨日127天（过去30年年平均值126.7天）。汛期（5月—9月）总雨量611.9毫米，比历年（1959年到2010年，下同）平均值（674.3毫米）略少。汛期雨日72天，比历年平均值（59.5天）偏多，超过50毫米的暴雨日3天，接近历年平均值（2.6天）。全年出现5天超过17米/秒的大风。全年日照1858.1小时，比常年平均值（1906.6小时）略少。6月10日入梅，6月27日出梅（入梅、出梅均比常年平均偏早），梅雨期17天（历年平均值24.3天），梅雨量256.5毫米（历年平均值217.1毫米），梅雨期内出现暴雨2天。

自然资源

生物资源

《太仓市城市生物多样性保护规划（2012~2030）》的调查统计资料显示，目前太仓市有着较为丰富的植物资源，与上世纪90年代调查统计时相比，种类明显增多，从上一次调查时的418种增加到现在的645种。以种子植物为例，当时统计有272种，而此次调查发现了439种。

相关专家告诉记者，植物种类趋于丰富，最主要原因是随着大规模绿化景观建设和现代农业的发展，太仓市近些年来引种进来的栽培植物越来越多，不仅包括树木，也包括花、草、灌木等。

这次调查也是太仓市对动物种类调查较全面的一次，对脊椎类、节肢类、软体类和环节类动物都进行了调查。调查表明，目前全市动物物种共有252种，与植物种类相比，动物资源相对缺乏。而与上世纪90年代的调查相比，动物种类有所减少。例如，哺乳动物上一次调查共发现24种，此次调查只有15种；爬行动物也从15种减少为12种。业内人士认为，这与前些年环境污染加剧、农葯的滥用以及人为干预等因素都有关。

区域人口

人口详情

2015年末户籍人口47.96万人，比上年增加2161人；其中，其中男性23.21万人，女性24.75万人。人口出生率为7.0‰，死亡率为8.15‰，自然成长率为-1.15‰；2015年末常住人口70.95万人，城市化率为66.28%。

民族详情

太仓为汉族聚居地区，少量少数民族散居。至2014年年末，全市有蒙古、回、藏、苗、彝、壮、布依、朝鲜、满、侗、瑶、白、土家、哈尼、傣、黎、傈僳、佤、畲、水、东乡、纳西、达斡尔、仫佬、羌、布朗、仡佬、锡伯、俄罗斯、鄂伦春、赫哲等31个少数民族，共有常住少数民族904户1528人，其中以回族、满族和土家族居多。少数民族流动人口（公安居住登记）10706人，以土家族、苗族、彝族、回族等为主。

区域政治

顾晓东（常务副市长）、孙建江（组织部长）、陈立华（人武部长）、邹洪凯（纪委书记）、韦国岭（宣传部长）、徐志强、施燕萍（统战部长）

王国其、吕寅、朱凤兰、高扬、郑银林

中共太仓市第十三届委员会第一次全体会议选举结果经中共太仓市第十三届委员会第一次全体会议选举，并报中共苏州市委批复：沈觅、王建国、钱文辉、顾晓东、孙建江、陈立华、邹洪凯、韦国岭、徐志强、施燕萍同志为中共太仓市第十三届委员会常务委员会委员。沈觅同志为中共太仓市委书记，王建国、钱文辉同志为市委副书记。

经济概况

综合概述

2015年实现地区生产总值1100.08亿元，按可比价格计算，比上年成长7.1%。其中，第一产业增加值37.21亿元，成长3.4%；第二产业增加值564.53亿元，成长6.8%；第三产业增加值498.34亿元，成长7.8%。按常住人口计算，人均地区生产总值155159元，成长6.9%。第一产业增加值佔地区生产总值的比重为3.4%，第二产业增加值比重为51.3%，第三产业增加值比重为45.3%。

全年居民消费价格总水準比上年上升1.4%。八大类消费价格“七升一降”：食品类、烟酒及用品类、衣着类、家庭设备用品及服务类、医疗保健和个人用品类、交通和通信类、居住类价格分别比上年上升2.9%、3.1%、2.4%、1.5%、0.3%、1.3%和0.5%；娱乐教育文化用品及服务类价格比上年下降0.5%。

2015年，太仓市共实现公共财政预算收入114.54亿元，比上年成长7.6%；其中税收收入97.78亿元，成长7.5%；税收佔比为85.4%。全年公共财政预算支出109.07亿元，比上年成长11.7%。

第一产业

2015年完成农林牧渔业总产值70.13亿元，比上年成长5.8%。其中，农业产值30.69亿元，成长7.3%；畜牧业产值14.43亿元，下降0.12%；渔业产值14.99亿元，成长7.4%。粮食、棉花、油料种植面积分别为27.02千公顷、0.2千公顷和1.64千公顷，粮食、棉花、油料作物总产量分别为194902吨、246吨和4422吨。年末生猪存栏18.53万头，生猪出栏23.92万头；年末家禽存栏380万羽，家禽出栏1358万羽。

新增高标準农田1.6万亩、设施农（渔）业1210亩，建成9个粮食高产增效万亩示範方和省级“菜篮子”工程蔬菜基地。秸秆综合利用率98%。完成13个试点保留村庄规划编製。57.7万平方米的农民安置房竣工验收，新增集中居住2995户。新增专业合作社13家、家庭农场2家。完成增减挂钩和佔补平衡项目1875亩，盘活闲置低效用地2034亩。村级平均稳定性收入674万元。

第二产业

2015年完成工业总产值2655.58亿元，比上年成长1.0%。其中，规模以上工业总产值2118.24亿元，成长1.6%。年末全市规模以上工业企业1140家，年产值突破亿元企业357家，其中超20亿元企业19家、超50亿元企业4家。

全年完成工业企业主营业务收入2486.37亿元，比上年下降1.4%。其中，规模以上工业企业主营业务收入2002.10亿元，下降1.2%。实现利税总额200.47亿元，成长6.0%；利润总额130.13亿元，成长4.5%。其中，规模以上工业利税总额185.45亿元，成长8.0%；规模以上工业利润总额125.17亿元，成长9.6%。

全年实现新兴产业产值1062.14亿元，比上年成长4.2%，高于规模以上工业产值增幅2.6个百分点，佔规模以上工业产值的比重为50.1%。

全年有资质的建筑业企业完成总产值50.19亿元，比上年下降15.5%；建筑企业房屋建筑施工面积374.60万平方米，下降7.1%；房屋竣工面积124.37万平方米，下降32.7%。

第三产业

2015年实现社会消费品零售总额262.58亿元，比上年成长9.8%。按消费形态统计，批发和零售业零售额224.94亿元，成长10.1%；住宿和餐饮业零售额37.64亿元，成长8.5%。按经营地统计，城镇消费品零售额170.68亿元，乡村消费品零售额91.90亿元，分别成长10.1%和9.4%。

全年完成交通运输、仓储及邮政业增加值106.68亿元，比上年成长2.6%。完成旅客运输量2245万人次，旅客运输周转量76198万人公裏；货物运输量1618万吨，成长3.3%；货物运输周转量276884万吨公裏，成长4.3%。年末民用汽车保有量17.2万辆，比上年成长9.6%，其中，私人汽车保有量14.3万辆，成长12.6%。

全年实现邮政业务总收入1.11亿元，比上年成长21.8%；电信业务总收入11.00亿元，下降2.0%。

全年旅游接待境内外游客485.79万人次，比上年成长7.8%；旅游总收入69.50亿元，成长4.1%。接待海外旅游人数8.92万人次，成长35.4%，其中外国人7.17万人次，成长34.8%；香港、澳门和台湾省同胞1.76万人次，成长53.4%。景区接待人数414.76万人次，成长14.3%，平均客房出租率为52.7%。

社会事业

教育事业

全市拥有国小37所（其中民办国小8所），普通国中15所，普通高中4所，特殊教育学校1所，中等专业学校1所，高等职业技术学院1所，社区教育中心7个，老年大学1所。全市在校学生8.56万人，其中公办学校7.56万人。全市学龄儿童入学率、国中毕业生升学率、高中阶段教育毛入学率均为100%。全市中国小拥有教职员工5676人，其中公办学校5585人。

太仓市实验高级中学

科技发展

全年新认定高新技术企业55家，高新技术产业产值佔规模以上工业比重35.2%。实施产学研合作项目205个。全社会R&D经费支出佔地区生产总值比重2.35%。获评国家“千人计画”人才1个、省“双创”人才5个、省科技创新团队1个、省“双创博士”3个、姑苏领军人才10个。全年共申请专利6449件，其中发明专利3634件；共授权专利2871件，其中发明专利739件。年末万人发明专利拥有量26.56件。

文化事业

2015年末各类艺术表演团体248个，文化馆、公共图书馆、博物馆、档案馆各1个，公共图书总藏量109.31万册。成功建立全国科普示範市、县级市首家“国家示範数位档案馆”。全年举办文化惠民活动3000余场次。与上海交大共建“娄东文化”研究院。获评省文明城市。沙溪古镇入选国家文物局“江南水乡申报世界文化遗产预备名单”。

体育事业

成功承办2015年国际田联竞走挑战赛暨全国竞走冠军赛等重大赛事。承办国际田联竞走挑战赛赛等2项国际赛事，6项全国和2项省级赛事。新增51套全民健身工程（点）。年末，全市有晨晚练点384个，各级全民健身工程（点）288个。成为省首批公共体育服务示範区。

医疗卫生

全市各级各类医疗机构238所，其中三级综合性医院1所，中医医院1所，精神病防治院1所，社区卫生服务中心（站）25所，乡镇卫生院17家，血站1所，妇幼保健机构1所，急救中心1所，疾控中心1所，诊所、医务室69所，卫生培训与健康促进中心1所，卫生监督所1所，医学会1所，计画生育指导站1个。年末卫生机构拥有床位3730张，拥有卫生技术人员4303人。通过国家卫生城市复核。

社会保障

2015年末全市基本养老保险参保人数30.46万人，失业保险职工参保人数25.50万人，医疗保险参保人数43.92万人，参保率均在99%以上。

全年组织再就业培训412人，农村劳动力培训4250人，技能培训5496人，参加技能鑒定1.27万人，颁发国家职业资格证书10119份。高校毕业生就业率98.06%。年末城镇失业人数2586人，城镇登记失业率1.90%，比上年下降0.10个百分点。

城乡低保标準提高至每人每月750元，累计发放各类社会救助金、慰问金1.4亿元，得到最低生活保障救济人数2059人。推进养老服务发展，各区镇建成23家社区老年人日间照料中心，建成老年大学璜泾、浏河分校。年末各类福利院床位数5883张，收养人数2503人。

新增保障房2022套，总计20.9万平方米。恆通嘉园完成分房，青年人才公寓即将交付，西城区安置当项目结构封顶。

城乡建设

实施城市整体规划中期评估和土地利用整体规划一般性修改，完成沪通铁路站点、涉铁通道等规划编製。岳鹿公路（江南路—太浏线）新增工程完工，沙南公路、浏双公路西延等工程加快推进。新增、改建农村公路36.4公裏。杨林塘航道整治、七浦塘拓浚工程完工，盐铁塘、半泾河河道整治全面完工，十八港南枢纽等项目基本竣工。1000千伏特高压工程顺利推进，220千伏寿安、110千伏广丰等输变电工程完工。

城市环境综合整治“931”行动深入推进，50个整治项目完成。数位化城市管理系统通过省级验收。城区环卫机械化作业率提升至85%，拆除违法建设面积6.98万平方米、违规高炮广告12块、户外广告8000平方米。完成智慧型诱导停车工程，城区新增停车位1298个。公共脚踏车系统一期工程71个站点建成、投放脚踏车1200辆。新增新能源公车20辆，新闢、最佳化12条公交线路，沪港快线开通。

环境保护

单位地区生产总值能源消耗比上年下降4.6%，化学需氧量、氨氮、二氧化硫、氮氧化物削减率分别为2.5%、2%、12.5%、13.3%。淘汰落后产能企业77家。完成78家企业有机废气治理，关停城区保利协鑫热电公司，新增供热管网67公裏。璜泾、双凤、金仓湖3个大气自动监测站建成投用。港区化工园区“一企一管”改造、港区污水处理厂二期扩建工程完工。凈水公园建成开放，盐铁塘绿道慢行系统建设继续推进。新增林地绿地1613亩、省市级村庄绿化示範村7个，城区绿化覆盖率达42.4%。城区排水达标区加快建设。啓动实施农村生活污水治理三年行动计画。完成中小河流治理重点县、农水重点县年度项目。新增15个省级“水美乡村”。

历史文化

文化现象

太仓自古为文化之乡，人文荟萃，自具特色，积淀厚实，底蕴丰富，形成了独特风格的娄东文化，为今天留下悠久而优秀的文化财富。早在晋代，名士瞿硎等活动于境内传布知识文化。在此前后，境内兴建有多处古剎名塔，反映当时建筑艺术和佛道文化水準。双凤民歌等已经流行，之后民间舞蹈、高跷、龙灯、滚灯等在乡间流传不衰。牛郎织女降生黄姑（今南郊乡境）的神话传说很早流传，唐宋时建专祠祭祀。元代，漕运开通，刘家港发展成为“天下第一码头”。“漕运文化”的发展，推动与国内外文化交流，娄东文化进入快速发展期。元代的桥梁建筑独具风格，至今储存着国内少有的元桥群。明初郑和七下西洋，在刘家港啓航停泊，沟通太仓与东南亚各国文化交流，并留下碑文、实物、着作等历史性重要文物。誉为“百戏之祖”的昆曲和优美动听的江南丝竹源自太仓一带。明清园林之盛，有“太仓园林甲东南”之誉。太仓建州后学堂、书院盛极一时，培养出众多杰出人才。张溥兴社、王世贞兴文，吴伟业兴诗，陆世仪兴学，“四王”（王时敏、王鑒、王翚、王原祁）兴画，使太仓文化得到全面发展，民间读书成风。现今，太仓的文化更具有开放性，多种特色文化丰富多彩，有全国桥牌之乡、武术之乡、龙狮之乡、民乐之乡等称号，文学、舞蹈、戏曲、音乐、摄影、书法等文化艺术硕果累累。

民俗风情

摆“祭祝”：鹿河镇解放前一年一度在农历正月二十举行一个以祭祀火神为主的盛典，相传火神为祝融氏，故称“祭祝”，因祭祀要摆放不少斋供神仙的祭桌，“祝”与“桌”同音，所以称其为“摆祭桌”。有扶乩者称这一民俗始于明代，那时倭寇出没于长江，不时上按掳掠，杀人放火，镇上百姓祈求于神保佑施恩，免降火灾等大难，以保一方平安。鹿河镇有四条街，摆“祭祝”日期选择和规格也不一样。西街、中弄、北弄三条街摆“祭祝”要拣农历正月裏的非“火”日，且只搞一天祭祀仪式，祭桌供品比较简单，宫灯也不挂，当天就结束。惟独最热闹的东街不忌“火”日，在正月二十摆“祭祝”，风雨无阻，而且从正月十五就开始，连续数天，祭桌供品花样多、规格高，祭祀仪式庄重热烈，颇能吸引民众。

走盛灯：在鹿河农村，解放前正月半元宵节，农户习惯买盏“状元灯”，点上蜡烛挂在树上，一直要挂到正月二十，谓之“牵高灯”。还有放大鸢子（风筝），鸢子上安装用薄竹片做的鸢琴，并在鸢线上挂上一二十盏小灯笼，称“牵鸢灯”。晚上环顾鸢灯如一串串明珠高悬，又耳闻鸢琴忽高忽低的嗡嗡声，另有一番情趣。再有调（舞的意思）龙灯。东村调，西村也调，互相比赛谁的龙灯扎得好，调得好。后来又有耍滚灯，滚灯是用厚竹爿扎就的球形灯，高与胸齐，外层用纱布蒙着，中间有个使点着的蜡烛不管滚灯如何捲动始终不熄的装置。耍滚灯的都是有点“三脚猫”（技巧、本领的意思）的小伙子，他们像舞狮子般一路翻滚耍弄着滚灯，动作非常灵活、惊险，颇受人欢迎。但是调龙灯、耍滚灯的因为都是年轻人，血气方刚，争强好胜，有时互不相让，发生争吵，有一年竟打起架来，并赌气相约，分局走盛灯，比赛别苗头。

划龙船：太仓与邻县相同，旧时端午节常有龙船竞渡。有些乡镇在四月间举行，此亦“麦熟就做戏”的遗风，并无定规。往时城镇共有龙船七八只，分青、红、黄、白诸色，并各有嘉名。龙船属于庙社，或为各行业所捐建。每只龙船船身伞颜色各异。并配有鼓乐，当时所费不下一、二千金。城厢镇龙船，因各桥洞不高，上翘之船尾不能通过，构造上可以装卸自如，名曰“断艄龙船”。乡谚“太仓划龙船----缺艄”，隐喻穷汉没钱使之意。

名优特产

新毛芋艿：是江苏省苏州市太仓市的特产。新毛香籽芋是着名地方品种，以其香味纯、质地糯、品质优的特色，深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。新毛芋艿是太仓的传统农产品，经新毛区农户通过对在地品种改良、系统选育而成的“新毛”香籽芋是着名地方品种，以其香味纯、质地糯、品质优的特色，深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。芋艿营养价值很高，含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而芋头既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种成分。祖国医学认为，芋艿性甘、辛、平，入肠、胃，具有益胃、宽肠、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、乳腺炎、急性关节炎等病症有一定作用。

猪油米花糖：是江苏省苏州市太仓市沙溪镇的特产。太仓猪油米花糖这一沙溪传统土特产，受到越来越多的游客青睐。光绪年间（1900年）沈缓之在沙溪开设了“鼎盛祥”糕饼店。产品以桃片、麻糕、酒酿饼、肉饺为主。第二年（1901年）在爆米花的啓发下，独创了猪油米花糖，并且成为太仓一绝。后来成了太仓人探亲访友的送礼佳品。其后，沙溪也有做米花糖的糕饼店，如紫阳馆等，但其口味还是以“鼎盛祥”为最佳。

太仓肉松：太仓肉松为着名地方特产，已有百余年历史。清乾隆年间，太仓城内作坊李梧江，注意调味与烹饪相结合，将猪腿肉炒製成松，或自食或赠客。因无专名，故称为肉松。后被流动厨师倪德悉心钻研，加以改进，其肉松味道胜过李家，且货精物美，很受欢迎。因此倪德便在城中开设倪鸿顺肉松店，专营肉松，遂有盛名。太仓肉松选用上等鲜猪腿肉原料，採用传统配方，先进设备，经精细加工而成。其特点：酥、松、香、鲜。据测定：每百克肉松含蛋白40％以上，脂肪7％以下，糖份5.24％，有17种氨基酸。是产妇、婴儿和老、弱、病者上等保健调补营养佳品，也是旅游和馈赠亲友的理想食品。1915年曾在巴拿马国际博览会上获甲级奖，1982年获江苏省优质食品奖，1984年被评为商业部优质食品。

太仓糟油：清代袁枚《随园食谱》云：“糟油出太仓，愈陈愈佳。”《太仓州志》云：“色味佳胜，他邑所无。”　　糟油创製人为清乾隆年间的李梧江。他在太仓城内开设多家经营酱铺业的作坊与铺子。平素喜钻研食品调料。他用酒浆配以各种香料入缸封藏，数月后，开缸啓封，发现这种液体调味品具有酱色、糟香、鲜美等特点，经自己家中与馈赠亲友尝试后，一致反映味道极佳。于是李梧江再选择香料搭配，再次改进，遂製出了能解腥除异味、提鲜增香、开胃增食的新调味品——糟油。据记载，糟油由老意诚秘方製造，每次投料后还要渗入适当的糟油底子，即糟油脚。有人谓糟油之妙，在于它的底子，此乃百余年来长期累积的精华，没有它就没有老意诚的糟油。太仓糟油，于1816年正式酿製发售，渐各传四方，成为官礼。因慈禧太后爱吃糟油，常派人来太仓採购，故太仓老意诚糟油店中曾有一块“进呈糟油”的金字招牌。太仓糟油在1914年、1921年、1925年举办的江苏省一二三次地方物产展览会上，均获奖章奖状；1915年参加巴拿马国际博览会时曾获超等大奖和金质奖章一枚。百余年来，太仓糟油名声日隆，畅销海内外，深受美食家喜爱。

太仓白蒜：“太仓白蒜”与上海嘉定白蒜、山东苍山白蒜、新疆白蒜齐名，并称为我国四大白蒜。太仓白蒜始种于清代。因太仓土质适合种植大蒜，加之出口需要，于六十年代大面积种植。太仓白蒜的特点是蒜头肥硕结实，蒜瓣大而匀称，色泽洁白，味道辛香，尤以辛辣味浓重而成为白蒜之最。大蒜的故乡据说在地中海沿岸地带。据明代徐光啓《农政全书》记载：白蒜乃张骞出使西域时带回中国。为与我国古已有之的泽蒜，亦即小蒜相区别开来，叫大蒜，亦称葫。太仓白蒜乃威尼斯蒜类，属蒜中精品。太仓白蒜含有适量的维生素C、磷质、铁质和丰富的钙质以及糖和质白糖。不但是家庭必备的调味品，还有多种医疗作用。这在李时珍的《本草纲目》中有详细记载与高度评价。白蒜可以促进肠胃分泌，有助消化，并且发汗利尿，又具有除菌清毒作用，可以用来预防和治疗流行性感冒、乙型脑炎等症。出门在外，食之还能防止腹泻拉肚。据海外科研部门研究发现，白蒜还具有防癌治癌的特殊功效。

双凤爊鸡：太仓的双凤爊鸡是当地着名的传统食品。此名菜出自具有1600年历史的历史文化名镇双凤。从地方志记载可知：相传在晋鹹和六年（331年），僧人支道林因建寺掘地，得石龟两座，后化为两只凤凰翩然而去而得名双凤，沿用至今。 双凤古镇素以“俗尚儒风，人知礼仪”而着称，明清时，园林庙宇众多，文人墨客，常爱到双凤踏青观光、雅集小酌。相传明弘治年间，有“江南第一风流才子”之称的唐伯虎与大书法家祝枝山结伴来双凤拜访当地名士芭蕉国主周榆庵，周为尽地主之谊，特命家人以祖传秘方烧製的双凤爊鸡待客。唐伯虎与祝枝山都是有名的美食家，口味极刁，一般食品很难得到他俩的赞誉，没想到两人品尝双凤爊鸡后，被其香嫩鲜酥的肉质、芳香扑鼻的卤汁、不硬不烂的上口、不浓不淡的口味所征服，一时食欲大振，赞不绝口。食罢，依然感到齿留余香，回味无穷，由于对双凤留下的印象太美好了，唐伯虎遂援笔赋诗，其中有“十景风光似建康，物产丰富名外扬”之句。然而，作为江南食品一绝的双凤爊鸡500年来只是作为一种小镇名吃、传统熟食，并未流传出去，但所幸这种烧製爊鸡的祖传秘方、传统工艺因代代相传而赖以传了下来。据当地老人回忆，早年的双凤大户人家乃至普通农家几乎家家有一只多代相传的爊锅，每当入冬腊月，过年过节，则活杀自养之鸡，放血去毛，洗凈内髒后，先煮至半熟，稍加冷却后，再放入有老汤的爊锅中，然后按秘方放入茴香、花椒等多种佐料，以文火焖煮，等揭锅时，但见所爊之鸡皮色锃亮，丰腴肥实，香气沁人，让人垂涎欲滴。 

双凤麻雀蛋：据《太仓地方小掌故》介绍：太仓最有名的麻雀蛋出在双凤，故太仓百姓习惯称双凤麻雀蛋，而真正的名字应该是“老桂香斋麻雀蛋”。相传此麻雀蛋已有上百年历史，最早面市在清末。创始人为从苏北来太定居的李清芳。当时他家乡有一种叫豆珠蛋的小吃食品，他来太仓后，就开了一爿店，出售豆珠蛋，但他又觉得豆珠蛋太小，没有特色，就将其放大，放至麻雀蛋大小，再另加作料，并更名为麻雀蛋，成为他的独创。麻雀蛋的主要原料是面粉，加工程式与一般面食相似。加水拌之揉子，并放入一定量的酵母，使之成面团，等其发酵好后，再搓成长条形，切成麻雀蛋大小的块状，全部切好后再倒入筛内转成圆形状（解放后已改为机器转动了）。按早先老法，把已成圆形的粒块放入干凈砂中炒熟，再筛去砂粒，然后趁热倒入已配製好的调料液体中，这溶液中有桂花、玫瑰、干桔皮、酸梅、白糖等等，浸泡、搅拌均匀后可出缸，阴干或烘干即可食用。因面粉团上的凝结的白糖等附着物总有些多少，所以麻雀蛋并非只只一样，滚圆滚圆，但见上面呈白色，裏面是饼干色，看上去就是可爱。放在嘴裏香甜松脆，略有淡淡酸味。由于此食品桂花香最特出，老板干脆以“桂香”取了店名，因此，太仓真正的老字号麻雀蛋是“桂香斋”麻雀蛋。

肉松骨头：“太仓牌肉松骨头”，是在生产太仓肉松的基础上，利用分割前后腿精肉后，留有的猪筒骨，加入製作太仓肉松的原汤及配方，精製而成。熟而不酥，吃口有劲，回味无穷。既有肉松的香味，又有肉松骨头独特的味道，是宴席、馈赠亲友的上等佳品。俗话说：“好肉生在骨头上”，“太仓肉松骨头”乃用带肉的上好筒骨烹调，故味入骨中，上口鹹甜香鲜、酥烂脱骨、浓醇爽口，可说是色香味具全。凡品尝过这道菜的，莫不交口赞之，称之为“太仓食品一绝”。

金太仓黄酒：太仓喝黄酒习俗由来已久，太仓人爱喝黄酒，会喝黄酒。作为太仓的自由品牌，“金太仓”黄酒充分考虑了太仓在地人的饮酒口味，利用太仓的传统酿造工艺，产出的黄酒澄淡琥珀色，酒精度不高，入口棉柔，醇中带甘，浓郁的香气能溢满口腔。“金太仓”不仅是百分百的酿造酒，在酿造过程中还加入了秘製配方，这正是它区别于普通黄酒的的地方。“金太仓”选用了优质的糯米和精米，和黍米原料酿造不同的是，糯米酿造的酒入口更加绵柔，适合江南人的口味。目前“金太仓”黄酒开发出了“金太仓”优黄“八年陈（富贵吉祥）”、“六年陈”以及“精製三年陈”三大系列，以其各自的特点满足不同想需求。

长江四鲜：太仓地处长江入海口，江海交汇之处，鱼类品种甚多，较为着名的有合称为“长江四鲜”的银鱼、刀鱼、鮰鱼、鲥鱼。银鱼：古称“脍残鱼”。此鱼形细长，身透明，体光滑，长约一指。喜栖息于近海的长江口，正规名字叫间银鱼，当地人众称“面杖鱼”。因这鱼细骨无鳞，色明莹如银，其味又极鲜美，故深受食客青睐。刀鱼：因此鱼其状似刀形，俗称刀鱼。刀鱼“狭薄而长头”，与凤鲚有相似之处，但比凤鲚个大，也称江鲚。个大者有一尺来长。此鱼特点是肉质细腻鲜嫩，入口即化，但丝毛骨较多，食之须小心。清明前大量上市。一过清明，其丝毛骨即变硬，价钱就开始下跌。鮰鱼：亦称鮠鱼，俗称白戟。此鱼特点其吻圆突，口腹部，体无鳞，大者长达一米以上。现产量急剧减少，大鮰鱼已不易捕捉。鮰鱼肉肥肉鲜，精炖红烧，均为鱼中名品。其鳔肥厚，可製鱼肚，历来为上等食用鱼类。

鲥鱼：古称“魱”。形秀而扁，似鲂而长，长约70釐米，银白色，腹部具棱鳞。一般三四龄成熟，春夏之交，溯江而上，主要产于太仓的长江入海口到南京燕子矶一带的下游地段。其味极为鲜美，更宜不刮鳞清炖，为长江鱼类中的极品。可惜近年已濒临绝迹，其身价愈发昂贵。

市树市花

2002年，太仓市第十二届人民代表大会常务委员会第37次会议听取和审议了市人民政府《关于提请市人大常委会审议决定市树市花的报告》。会议决定：命名香樟树为太仓市市树，命名月季花为太仓市市花，代表着城市形象和精神。

风景名胜

金仓湖公园

金仓湖是太仓市新增的湿地公园，规划总面积6平方公裏。园内河塘密布，中央60万平方米的中心湖面，是苏昆太高速公路建设时集中取土形成的，周边大小河流纵横交错，是一个难得的湿地区域。太仓金仓湖湿地公园获批列入省级名录，至此，苏州省级湿地公园增至6家，总面积超过5.6万亩。

金仓湖公园以生态学理论为指导，建设前提是保护大面积水体、林地、自然景观、生园景物资源和乡土文化。并以各种湿地动植物生存条件及生栖环境的保护和不断改善为原则，适度开展游览观赏、科考教育和休憩度假等活动。全区设“一核一带五区”。一核即金仓湖，一带即纵贯园区的主干道，五区分别是湿地生态保育区、湿地体验区、金仓湖游览区、湿地农业观光区、休闲度假区。休闲观光区还设有水上花园、芦苇迷宫、艺术家村等景点。该湿地公园由城厢镇政府投资，概算总投资3.53亿元。自然环境周边除苏州市级河道——杨林塘以外，还有横沥河、陶家港、李家浜、朱泾河、石浦塘、石泾河、牛东泾、和尚浜等大小河流纵横交错，是一个难得的湿地区域。

张溥故居

张溥故居，是太仓众多名人故居中的着名文物旅游景点。该景点包括古代建筑实体和主人张溥的陈列。前者展示的是江南民居的建筑特色。故居始建于明代天啓年间，距今约400年，是张溥生活及活动的场所。后者系统地介绍张溥的生平事迹。张溥是名代着名的文学家和社会活动家。《五人墓碑记》的作者，复社的领袖。故居是一座储存比较完整的一落三进的尚书府第，其中有官帽厅，堂楼和后楼组成的通转走马楼，俗称“迷宫”，建筑特色非常独特，古建专家称其具有较高建筑艺术价值和历史纪念价值。内设县博物馆与唐文治、俞庆棠事迹陈列室。还设有复社纪念堂、文物陈列馆、太仓名人馆和“四王”纪念馆等。

郑和公园

郑和公园位于太仓港口开发区，佔地面积122公顷，整个公园建筑风格以还原郑和船队远洋的历史文化为主，并融入现代设计理念，再现了郑和率领当时世界上规模最大、技术最先进的船队七下西洋的壮举。它是太仓市的第一座主题公园，是一个“多元一体化”、“体验式”新型综合性滨江公园。

郑和公园内最醒目、最具有纪念意义的景点是郑和纪念馆，它是以郑和精神为核心，从不同视角展示郑和航海文化，突出反映郑和七下西洋的起锚地——太仓的特色，採用了国内领先的声光电技术，在展示效果与互动实用的完美结合下，大家可以身临其境地感受到郑和长达近三十年的下西洋之旅。

南园公园

苏州太仓市南园公园位于江苏省苏州太仓市的南园为明代万历年间首辅王锡爵赏梅种菊处，原佔地十八亩，距今四百多年历史。清初，文肃之孙画家王时敏增拓其园，特邀当时叠山大师张南垣主持营造，画师与匠师，两位达人合作，使南园成为造园与绘画融为一体的历史名园。现今有"门楼"、"綉雪堂"、"香涛阁"、"大还阁"、"鹤梅仙馆"、"寒碧坊"、"潭影轩"、"长廊"和桥亭等原有景点

沙溪古镇

沙溪古镇佔地面积41.3平方公裏，是一座省级历史文化名镇。古镇历史悠久，古时又称沙头，早在宋、元时已集市成镇，到明清时，大批商人应运而生，临水建筑拔地而起，成为太仓一大镇。俗称“东南十八乡、沙溪第一乡。”其中沙溪老戚浦两岸的古宅民居（清、民建筑）错落有致、鳞次栉比，绵延1.5公裏。“两苍夹一河”的明清古街景点众多，有庵桥、新桥、义兴桥这三座单孔石拱桥；新增的橄榄岛公园，巧妙利用河岸地形植树栽花、建亭筑榭。这裏，是观赏“虹桥夕照”的最佳点。

太仓现代农业园

太仓现代农业园到西边的苏州和南边的上海的距离差不多，都是50-60公裏左右。农业园的正门和游客中心在东部靠中间的位置，园区内有6个馆（园），以看植物为主，附带有度假村，5月-10月是最佳游览时间。来农业园的游客有很多是全家出游，玩起来不累，适合老年人；奇特的瓜果、鲜艳的花卉很受孩子欢迎，零星的动物、游乐设施也足够让孩子高兴半天。

鹭园生态湿地馆在游客中心南边，馆内布置成湿地环境，植被葱郁，还养着鹦鹉和金色的鱼。游客中心北边的现代农业展示馆裏有用先进农业技术培养出来的奇瓜异果，彩色辣椒、巨型南瓜等令人印象深刻。农业馆西边是花卉园艺展示馆，裏面有许多盆栽。恩钿月季公园在园区的西北部，是露天的，可赏五颜六色的月季。亲子园裏有羊驼和一些儿童游乐设施。百竹园裏可以看竹子。

太仓现代农业园有玫瑰庄园、鹭园生态酒店、盛兴一水间酒店、艳阳农庄酒家等可以住宿。艳阳农庄有贴近自然的小木屋客房。玫瑰庄园为欧式建筑，非常漂亮，酒店自带的娱乐项目很多，有儿童游乐设施、草坪烧烤等。

弇山园

即憩园又名人民公园，旧址是南宋“海宁寺”，前身是梁“妙莲庵”，至今已有一千余年的历史。原为明代大政治家、文学家、大文豪王世贞的私家园林。

现弇山园是根据明代筑园大师张山人的《弇山园》真迹白描图重建。2003年进行了全面改造扩建，恢复了“弇山堂”、“嘉树亭”、“点头石”、“分胜亭”、“小飞虹”、“九曲桥”等20多处景点。公园面积现有的110亩，是探询太仓古韵的重要旅游景点。

园内人文古迹众多，墨妙亭为弇山园内最值得一看的景点。另有宋代花纲石遗物“望海峰”、明洪武年开凿的“通海泉”、元代大型“铁釜”等众多景点。

着名人物

城市荣誉

全国双拥模範城