安格斯牛排

菜品特色

做法

1.牛排沾乾水分 戳洞洞2.盐（最好是海盐喔）现磨黑胡椒各种香料抹匀3.橄榄油（双面）4.盖上保鲜膜，放冰柜30分钟5.预热220度，上下火8分钟6.翻面再考5分钟，焖5分钟顺便挤上柠檬，淋上一点红酒7.开始醒酒8.一不小心时间长了，变八分熟了9.淋好汁就可以开动喽～

营养价值

安格斯牛排肌理紧緻低脂多汁，甘甜醇美又富嚼感，关键，更有牛味！其次，在牛排的世界，您需要一双外貌协会的眼睛以貌取牛，每一块牛排剖面的大理石纹油花是检阅其品质的首要途径，油花的质与量多与寡几乎就是香甜多汁口感的保证，也是养牛人辛勤饲养的工作成果。