家有高厨系列：月饼酥饼自己做

内容简介

图书目录

Part 1 醇香诱人——话说月饼、酥饼 月饼的历史 月饼的种类与模具 月饼营养、功效、储存 月饼食用注意与选购鉴别 酥饼的特点与种类 Part 2 妙手巧做——家庭自製月饼 京式五仁月饼 京式提浆月饼 京式香油果馅月饼 自来红 苏式百果馅月饼 苏式椒盐馅月饼 苏式豆沙馅月饼 苏式五仁月饼/ 苏式玫瑰馅月饼 苏式肉鬆月饼/ 苏式鲜肉月饼 苏式凤梨月饼 苏式葱油月饼 …… Part3更多美味——家庭自製酥饼 本书月饼酥饼拼音速查