富萜樟芝--中文百科全书

富萜樟芝

标签：台湾省一级保护物种产地：台湾省仅有学名：Antrodia camphorata别名：牛樟芝、红樟芝、阴阳对口菇生长环境：寄生于牛樟树中空树干内壁誉称：“灵芝之王”、“抗癌圣药”、“保肝之王”、“台湾省珍宝”等牛樟芝，全球最昂贵的药用真菌，被誉为森林中的红宝石。它的寄主牛樟树是台湾省的特有树种，散布于桃园角板山、苗栗南庄、南投竹山、高雄六龟等地，海拔450~2000公尺的山区。樟芝孤傲地栖息于台湾省特有的牛樟树中，依附在树心阴暗的内壁。它长年不见天日，却蕴含着独特而强大的药用价值，被广泛套用于解酒、解毒、保肝，功效神奇；现代科学发现它价值最高之处，在于重症的防治上，必将成为世界级的抗重症之物。

标签：濒临灭绝，台湾省一级保护树种产地：台湾省仅有学名：Cinnamomum kanehirai生长环境：海拔200-2000米深山誉称：“台湾省岛宝”、“植物熊猫” 古典中药材书籍典故载录：樟芝所依附的牛樟树，生命力极强，树桩在潮湿的森林中几十上百年而不腐，可见其百毒不侵的程度，有“六遭雷劈而不死”的记载，有“樟木家具百年无虫蚁”的历史，也有“樟树精油解百毒”的治病典故，正是这样的树种，却由于樟芝的出现，而被“抽髓而空、吸油而枯”。

一历史

从民间视樟芝为秘方到近代投入科学研究，已有近二百余年的历史。台湾省山区原住居民是台湾省最早的居住人口，不仅用樟芝解毒，也用来强肝护体，是居民的“解毒秘方”。《灵芝之王：台湾省樟芝》记载：“民国八十九年，台湾省屏东地区一原住居民喷洒农药时不小心吸到而中毒，呕吐并晕倒在地，旁人将其送至高雄长庚医院救治的途中，被该居民醒来并拒绝前往医院，他坚持要用‘祖传秘方’解毒，众人见他从口袋裏取出一粒玉米大小的东西放入口中含着轻嚼，一个小时左右，他便可以从地上站起，伸伸懒腰，精神抖擞地干活了。众人问他吃的是什么东西，他神秘地说，那是‘樟芝’”。

二地理分布

在台湾省主要分布在以下四大区域：

一、桃园复兴乡、角板山；

二、苗栗南庄乡、三湾乡

三、南投竹山镇、水里乡；

四、高雄六龟。

三有效成分

1：多糖体

樟芝在子实体阶段多醣体含量不高，约2%，与一般食药用性草菇类中含有的多醣体相同，具有免疫生理活性、预防及控制肿瘤等生理活性，主要含β-D-glucan（β-D-葡聚糖）)其作用是透过激发巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞以及自然杀手细胞等来增强免疫功能，进而达到抗肿瘤的效果。樟芝多醣体中有强心、降血压、降血糖、抗血栓…..等功效。

2：萜类化合物

三萜类化合物是目前樟芝子实体发现最多的萜类化学成分，一般被认为樟芝萃取物中苦味成份的主要来源。其中多达10多种新发现三萜类为樟芝所独有，实验证实：这些三萜类化合物能抑制肝癌细胞的增殖、毒杀老鼠血癌（P-388 murine leukemia）细胞活性、抗副交感神经作用、抗血清素活性、活化神经细胞生长能力等功能；比多醣体扮演着更重要的抗肿瘤活性调节角色。高血压患者往往因为血压高，导致脑血管破裂而中风，三萜类化合物能有效的抑制Angiotensin Converting Enzyme（ACE）的活性，进而降低血压。

3：超氧歧化酶（SOD）

活性氧群（ROS：Reactive Oxygen Species）可经由外在环境，或是体内新陈代谢而产生（如紫外线的照射、辐射或化学反应）。最常见的活性氧群有过氧化自由基以及氢气自由基。这些活性氧群对人体往往会造成许多的病变，如DNA伤害、致癌以及因为细胞退化而造成的老化现象。超氧歧化酶（SOD）为生物体内清除超氧自由基的首要酵素。

4：核酸类

包括有腺苷（Adenosine）、核醣核苷酸（RNA）、腺嘌呤（Adenine）、尿嘧啶（Uracil）等物质，均有重要生理活性，其中腺苷具有抑制血小板凝聚作用，可防止血栓的形成、预防动脉硬化。

除此之外，也发现樟芝子实体还有酚类、固醇类、醇类与内酯等多元性成分组成，其药理作用正被研究当中，未来将有相关结果陆续被报导。

四培植方法

椴木栽培法

利用樟芝原有宿主牛樟树椴木为培养基栽培牛樟芝；能获得与野生牛樟芝相同之成分，功效相同，避免野生牛樟树被盗伐；培养时间长达二至三年，培养成本高。

固体培养法

将牛樟芝菌种以太空包进行菌丝体培养。太空包含有纤维物、糖类、五穀杂粮类等；能获得与野生牛樟芝外形相似但不一样的成分，培养时间约三个月；培养成本稍高。

深层液体发酵法

深层液体发酵是2014年为止绝大多数食药用真菌大规模生产的常用方法，将牛樟芝菌种扩培后转入发酵罐，发酵罐内培养基组成多为农副产品及其提取物，主要有麸皮提取物，澱粉、豆粕等。液体发酵周期短，一般约10-14天，菌丝体产物一般只含多糖，三萜含量很低。香港中医科学院--深圳仁泰生物科技公司牛樟芝联合实验室是2014年为止国际上首家掌握液体发酵高产三萜工艺的单位，发酵周期缩短为5天以内，三萜产量高达10%左右，菌丝体产量也远远高于同行。