寒天冬瓜冻

用量

寒天粉

2+3克

水

250ml

冬瓜茶

500ml

糖

适量

2. 煮沸后关火，放入容器里，室温冷却后再放入冰柜凝结成无味的寒天冻。如果要甜的话要在煮的时候加入适量的糖。

3. 取出凝结好的寒天冻，切成片，厚度大概1至2厘米。取一个吸管，在每一片上面挫。挫出小个的寒天球。觉得麻烦的也可以直接把寒天冻切成各种喜欢的形状。

4. 500ml的冬瓜茶，加入3克寒天粉，搅拌煮沸，放凉待用。

5. 切好的寒天冻放入容器，倒入冬瓜茶。容器盖上盖子，或者裹上保鲜膜，放入冰柜冷藏之凝结。

6. 凝结后到出来就可以啦。