小黄鸭爆米花

小黄鸭爆米花

    • 中文名:小黄鸭爆米花
    • 主要食材:爆米花,白砂糖

用料

材料

用量

爆米花

一袋

白砂糖

1/2杯

玉米糖浆

1 杯

JELL-O 或者 吉利丁粉/片

JELLO半包

黄色色素(可选)

适量

融化的黑朱古力

适量

做法

1. 买一袋微波炉爆米花,按照包装上的说明,做好爆米花。把爆米花铺在垫好锡纸的烤盘

2. 糖浆的做法:找一个不粘锅。加入白砂糖和玉米糖浆,不断搅拌,煮到冒泡,保持沸腾一分钟。

3. 糖浆的做法:趁热加入Jell-O,搅拌至完全融化。我用的Jell-O是黄色柠檬味,倒了半包进去。如果没有Jell-O,可以加吉利丁粉/片和黄色色素。用量就要自己琢磨一下啦。

4. 把糖浆,均匀淋在爆米花上,稍凉到不烫手好开始塑形。做出小黄鸭的身体和头。

5. 一时间没能做好小黄鸭的样子也不要紧。可以再次加热冷掉的糖浆(可以加一点水,不然糖浆很容易结块/焦糖化)。用爆米花蘸一点热糖浆,粘到小黄鸭身上,调整它的形态。

6. 取少量黑朱古力隔水加热至融化。两颗比较圆的爆米花,蘸上黑朱古力做眼睛,放一边凉很好,再用糖浆粘到小黄鸭的头上。可以用融化的白朱古力点出眼睛里的删光

7. 用切片的胡萝蔔做出鸭嘴,用糖浆粘到小黄鸭身上。(这步不好粘……)然后,完成!!!

相关词条

相关搜索

其它词条