山豆根-豆科山豆根属植物-中文百科全书

形态特征

藤状灌木，几不分枝，茎上常生不定根。叶仅具小叶3枚;叶柄长4-5.5釐米，被短柔毛，近轴面有一明显的沟槽;小叶厚纸质，椭圆形，长8-9.5釐米，宽3-5釐米，先端短渐尖至钝圆，基部宽楔形，上面暗绿色，无毛，干后呈现皱纹，下面苍绿色，被短柔毛;侧脉极不明显;顶生小叶柄长0.5-1.3釐米，侧生小叶柄几无。总状花序长6-10.5釐米，总花梗长3-5.5釐米，花梗长0.5-0.7釐米，均被短柔毛;小苞片细小，钻形;花萼杯状，长3-5毫米，宽4-6毫米，内外均被短柔毛，裂片钝三角形;花冠白色，旗瓣瓣片长圆形，长1釐米，宽2-3毫米，先端钝圆，匙形，基部外面疏被短柔毛瓣柄线形，略向后折，长约2毫米，翼瓣椭圆形，先端钝圆，瓣片长9毫米，宽2-3毫米，瓣柄卷曲，线形，长约2.5毫米，宽不及1毫米，龙骨瓣上半部粘合，极易分离，瓣片椭圆形，长约1釐米，宽3.5毫米，基部有小耳，瓣柄长约2毫米;子房扁长圆形或线形，长5毫米，子房柄长约4毫米，花柱长3毫米。果序长约8釐米，荚果椭圆形，长1.2-1.7釐米，宽1.1釐米，先端钝圆，具细尖，黑色，光滑，果梗长1釐米，果颈长4釐米，无毛。

山豆根

生长习性

生长于山谷或山坡密林中，海拔800-1350米。

野生是生长生长生长于石山脚下或岩石缝中，喜温暖、凉爽的环境，25~30℃最适宜生长。不耐寒，绝对温度低于5℃时生长停滞。一般土壤均能种植。忌积水。

地理分布

产广西、广东、四川、湖南、江西、浙江;亦分布于日本。

产地主要位于中亚热带，星散生于沟谷溪边常绿阔叶林下，喜阴湿、腐殖质丰富的生境。分布区1月平均温5.5-8.0℃，绝对最低温可达-5℃，7月平均温26-28℃，年降水量1400-2000毫米。土壤为红壤或黄壤，pH值4.5-5.5。花期7月，果期9-10月。分布于中国与日本，在我国的西南、中部、南部和台湾省地区都有分布。

保护现况

经多年野外实地调查及访问发现，胡豆莲在金佛山的分布区域极为狭窄，数量相当稀少，以前仅在茶沙、庙坝的沟谷中有发现。近20年来，其分布区域和数量又急剧锐减，茶沙几乎已绝迹，仅在庙坝还有少量残存，在整个金佛山保护区，其资源已处于极度濒危状态。

山豆根

在1997年和1999年颁布的《国家重点保护野生植物名录》中，胡豆莲被收录为二级保护种(《中国植物红皮书》(第一批)将其例入三级保护种)，可见其在全国的资源量也较为稀少。

濒危原因:

胡豆莲种群数量的不断下降说明其濒危状况仍在进一步加剧。种群数量下降是多方面原因引起的，直接或间接影响胡豆莲种群退化、资源衰竭的因素，可大致分为内因和外因两大类:

内在因素:主要归结于繁殖能力低下及生长缓慢。胡豆莲在野外依靠种子繁殖，在自然条件下，胡豆莲受阴湿的环境影响，传粉效率和结籽率都很低，其较差的种子萌发力，使种子一幼苗转化率也低，再加上其生长缓慢，严重製约了种群的扩大。

外在因素:最根本的原因就是对胡豆莲生境的破坏。人们对森林的破坏，使湿度、光照及土壤肥力等环境因素改变，导致了胡豆莲生境恶化，进而使其繁殖能力和生活能力下降，限製了种群的生存发展。如庙坝生长在竹林下的胡豆莲，就是在20世纪80年代沟谷中的森林被破坏后，南川镰序竹沿沟底向上急速扩展，直接覆盖了原胡豆莲的生长地，在这种密不透光的竹林下，虽能勉强生长，但却几乎不能繁殖。

其次就是人们的毁灭性採集。由于胡豆莲具有较高的葯用价值，当地人长期以来便是见一株採一株，使得野生资源急剧下降。

保护对策:

根据胡豆莲的资源现状及濒危原因，拟提出以下对策:

加强保护和宣传:通过调查研究，製定科学的保护规划和法规，借助媒体加强宣传保护自然资源、保护生物多样性，特别是保护珍稀濒危物种对人类的重要意义，提高人们保护和合理利用资源的意识，对那些破坏资源、採集保护物种的违法行为进行严惩上。

就地保护:近两年来，开展了胡豆莲野生变家种初步研究工作，通过研究发现，胡豆莲的扦插成活率较高，可以通过就地扦插繁殖的方法扩大其种群。

加强相关研究:通过对胡豆莲的生物生态学特徵、生理、生化、人工种植等全面深入研究，可以保证製订的保护规划和政策的科学性和準确性，为迁地保护和资源的合理利用提供科学依据。

栽培技术

用种子繁殖，因发芽力低，生长较慢，要注意遮荫及防寒。胡豆莲忌重茬和迎茬，重茬:连作;迎茬:隔季种植，最好与其他作物轮作，胡豆莲与玉米间作。

山豆根

深耕或深松，细致整地，蓄水保湿，改善耕层通气条件，有利胡豆莲根瘤发育

胡豆莲需排水良好，土壤深厚，并富含有机质的中性或微酸性土壤

适宜的土壤pH值为6.5-7.0，酸性土壤对胡豆莲根瘤菌的发育不利。

种植方法

(一) 种子準备

选用高质量种子，根瘤菌拌种(根瘤菌剂0.25克/亩)。葯剂拌种以防根腐病。

(二) 播期

根据品种类型，种植製度，气候条件等灵活掌握，春胡豆莲:5-10cm地温稳定通过8-10℃即可播种.华北一般在4月下至5月上。其它胡豆莲:温度不是主要因素，应当尽早播种。

(三) 合理密植

1、合理密植原则:肥田宜稀，瘦田宜密;晚熟品种宜稀，早熟品种宜密;开张型品种宜稀，收敛型品种宜密;早播宜稀，晚播(夏播)宜密;高温区宜稀，低温区宜密。

2、适宜种植密度:华北地区，适宜稀植的1万-1.5万株/亩;适宜密植的2万-3万株/亩。

施肥:

一需肥规律

⑴需肥量:胡豆莲是需肥较多的作物，每生产100千克胡豆莲种子，需吸收纯氮6.5千克，有效磷1.5千克，有效钾3.2千克

三者比例大致为4:1:2，高于水稻，小麦，玉米;根瘤菌只能固定氮素，但供给胡豆莲的氮也仅佔胡豆莲需氮总量的25%-60%，还必须施用一定数量的氮，磷和钾肥，才能满足其正常生长发育的需求对钼反应敏。

⑵需肥时期:胡豆莲自身有固氮作用，胡豆莲生长发育所需肥料由根瘤菌供给和从土壤中吸收，苗期需要氮素比较少，但容易脱肥，固氮作用高峰集中于开花至鼓粒期，开花前和鼓粒后期固氮能力均较弱。开花至鼓粒期是胡豆莲吸收养分最多的时期，开花前和鼓粒后吸收养分较少。

二合理施肥

⒈施肥量:一般每亩施用N5-7公斤，磷肥20-25公斤，钾肥5-10公斤，钼肥(钼酸铵)20-30克。

⒉施肥时期

⑴基肥:以农家肥为主，全部磷肥，钾肥，多施有机肥:用较多的有机肥作底肥，不仅有利于胡豆莲生长发育，而且有利于根瘤菌的繁殖和根瘤的形成，增强固氮能力，麦茬直播夏胡豆莲由于播种时间紧，来不及整地施基肥，应强调前茬小麦田多施有机肥，培肥地力，一般地块每亩可施尿素5千克或碳酸氢铵15千克，过磷酸钙15-20千克或磷酸二铵8-10千克，高肥田可少施或不施氮肥。

⑵种肥:薄地用少量氮肥作种肥效果更好，种肥用量要少，肥种与种子隔离，以免烧种;

一般地块种肥每亩施尿素3-5千克，同时配施10-15千克过磷酸钙为宜，或每亩施尿素2-3千克加磷酸二铵3千克钼肥可拌种。

⑶追肥:胡豆莲需氮素虽多，但由于其自身具有固氮能力，因此需要施用的氮肥并不太多，中等以下肥力田块，适时适量施用氮肥有较好的增产效果，肥力较高的田块则不明显，施用过多不仅浪费，而且还会造成减产，关键是分枝期到开花初期，一般施用尿素3-5公斤，肥地此肥可不施。

⑷根外追肥:进入花荚期是需要各种营养元素最多的时期，而鼓粒期后植株系开始衰老，吸收能力下降，胡豆莲常因缺肥而造成早衰减产，一般每亩可用磷酸二铵1千克或尿素0.5-1千克，加硼砂100克，对水50-60千克;

晴天傍晚喷施，喷施部位以叶片背面为好，开花期可用10-12克钼酸铵兑水50-60斤喷施，从结荚开始每隔7-10天喷1次，连喷2-3次，结合根外喷肥，在肥液中加入适当品种和适量的植物生长调节剂。

灌溉:耗水规律:胡豆莲需水较多，每形成1g干物质需水700g左右，蒸腾系数为300-1000，苗期比较耐旱，早熟品种根系不发达，植株矮小，受干旱影响减产严重，生育期较长的中，晚熟品种根系较发达，受旱害较轻，小粒品种受旱对产量影响较小，播种-出苗耗水量佔5%，出苗-分枝耗水量佔13%，分枝-开花耗水量佔17%，开花-鼓粒耗水量佔45%，鼓粒-成熟耗水量佔20%，从始花到盛花期，植株生长快，需水量逐渐增大，为水分敏感期。

田间管理

一间苗，定苗:第一片复片展开时进行，间苗，定苗一次完成。确保密度

二中耕除草:一般进行2-3 次。

三化学除草:可用化学除草剂进行防除，特别注意除草剂的类型，有些防除禾大学部杂草的除草剂施用后，可能对下茬谷类作物有影响，防除阔叶杂草时应当注意对胡豆莲的危害。

四胡豆莲生长调节剂:2，3，5，-三碘苯甲酸(TIBA):抑製营养生长，矮化秸秆，增花增粒，促进早熟，增产灵(4-三碘苯氧乙酸):促进生长发育，矮壮素(2-氯乙基三甲基氯化铵):节间缩短，秸秆粗壮，防止倒伏。

收获加工

荚果成熟时间差异较常，收获过晚，一部分荚果开裂，造成产量损失，收获过早，未成熟荚果比例大，产量降低

一般在80%-90%左右叶片落完时收获，可人工收获或机械收获，胡豆莲黄熟末期为适收期，当种子含水量达到13%时可以入库。

春秋两季採挖，除去残茎及须根洗凈晒干，以秋季採挖者质佳。

生根影响:整个植株自然从上到下的顺序分为上、中、下部分取材后，每一部分大约修剪至长5-6cm，修剪时留2-3个节，以IBA50mg·L NAA50mg·L一溶液处理3h作为处理，用上、中、下三个部位都插入到清水中做相应部位的对照。按上述条件插入基质30d后统计植株百分比、根系长度、平均生根数、新生要最长根长。处理胡豆莲的生根植株百分比均高于其它的，三个处理依次增强，分别为对照1.16、1.53、2.47的倍，说明浓度低的处理的时间越长植株发根百分比越高。平均生根的数量以处理Ⅱ的最高是对照的2.97倍，其次处理I和处理Ⅱ分别为对照的2.13、2.64倍。以IBA250mg·L NAA250mg·L-，处理1.5h的生根的根数最多。

各处理生根后的平均根系长均大于对照，依次为对照的1.1l、1.23、2.06倍，以浓度IBA50mg·L NAA50mg·L。的处理Ⅲ根系生长最快。照大，增幅从上到下依次降低。平均生根数的从上到下降低，但与对照相比的增幅却是按下、中、上的顺序依次降低。新生根最长平均根长都略高于对照。间的延长，生根率、成活率、平均生根数、平均根长、最长根长依次增加;并且中上部枝条扦插生根率和成活率均显着高于下部枝条。胡豆莲的扦插生根试验，为无性繁殖胡豆莲植株提供了很好的依据。