基本概况
峨眉山市位于中国四川省西南部乐山市中区以西为县级市由乐山市管辖位于四川盆地西南边缘东北与川西平原接壤西南连线大小凉山是盆地到高山的过渡地带峨眉山市是四川省辖县级市全市辐员面积1183平方公裏市人民政府驻绥山镇邮编614200代码511181区号0833拼音Emeishan Shi
地理地貌类型多样地势起伏大海拔在386至3099米之间以山地为主佔总面积的58.7%平坝区佔总面积的20.4%丘陵佔总面积的20.9%
峨眉山市的历史可追溯到隋置峨眉县1988年设市
2000年峨眉山市辖12个镇6个乡峨眉山市辖12个镇绥山九裏罗目龙池乐都峨山大
市区地图
为符溪双福高桥桂花桥胜利6个乡龙门川主沙溪新平普兴黄湾根据第五次人口普查资料全市总人口423070人其中各乡镇人口人 绥山镇 95665高桥镇15979罗目镇23885九裏镇28737龙池镇28902乐都镇15252符溪镇27306峨山镇13993双福镇24370桂花桥镇49135大为镇13775胜利镇19679龙门乡9872川主乡6791沙溪乡5058新平乡10127普兴乡12617黄湾乡21927
峨眉山市属亚热带湿润性季风性气候气候宜人年平均气温17.2℃年均降雨量1555.3毫米土地肥沃自然资源非常丰富盛产茶叶白蜡黄连形成了以茶叶蔬菜中葯材畜牧为主的四大农业产业优势建成了全国无公害茶叶示範基地和省级茶叶蔬菜食用菌黄连优质稻食用竹笋无公害基地成为全国最大的草席生产基地和茶叶集散基地峨眉山中葯材享誉全国峨眉白蜡产量佔全国的1/2矿产资源以煤铁铜页岩石灰石石膏芒硝花岗石钾长石矿泉水磷矿为主是西南地区主要的非金属矿区和建筑建材基地
特殊的地形地貌丰富的气候类型使得峨眉山地区远离尘世自然资源储存良好山间野生动物种类丰富类型齐全区系复杂具有模式种多古老物种多东洋区系多珍稀物种多的物点据统计全山共有动物2300多种其中珍稀特产及经济种类有27种鸟类有265种佔四川全省总数的43%昆虫保有268种其中属峨眉山特有种的达53种英雄金凤蝶和中华枯叶蝶为稀世之琴四川省的两栖动物名列全国之首而峨眉山保有的品种就佔全省的37%小熊猫苏门羚蜂鹰凤头鹰白鷳大鲵山溪鲵环毛蚓等动物都极具观赏价值和科研价值
峨眉山市是中国优秀旅游城市国家园林城市全国卫生城市全国园林绿化先进市全国双拥模範城全国科技工作先进市全国文化体育先进市
峨眉山市按国际旅游城市标準要求大力实施山城一体协调发展的战略城市功能日臻完善日供水能力达10万吨天然气已进入工矿企业和居民的家庭大小电网优势互补是全国首批百个电气化市县之一城市布局日趋合理城市建成区面积达10平方公裏城市人口10万人城市绿化覆盖率达43.5%
峨眉山市自1992年列入四川省一条线重点发展市以来社会经济持续快速健康发展先后建立了茶叶中葯材绿色食品新材料建材等园区把绥山胜利符溪桂花桥等10个镇列为全市工业经济重点镇以园区的招商引资为龙头配套完善了具有较强吸引力的优惠政策旅游业是峨眉山市的支柱产业开发了一批集观赏性和娱乐性于一体的高山滑雪温泉度假生态戏猴民俗风情等旅游项目形成食宿行游娱购设施配套功能齐全的接待网路
经济概况
经济发展
2012年1-4季度峨眉山市实现GDP163.63亿元同比成长13.6%规模以上工业增加值同比成长14.2%固定资产投资80.47亿元同比成长2.62%社会消费品零售总额61.46亿元同比成长16.1%本级财政一般预算收入12.46亿元同比成长20.32%城镇居民人均可支配收入21342元同比成长16.1%农民人均纯收入9485元同比成长14.4%旅游总收入87.13亿元同比成长32%城乡居民消费价格总指数(CPI)累计上涨3.1%
近年来峨眉山市不断加快改革和发展步伐经济实力在西部百强县排名第52位并被评为西部最具投资潜力100强县第47位2012年全市实现地区生产总值163.63亿元成长13.6%规模以上工业增加值成长14.2%地方公共财政预算收入12.46亿元成长20.3%固定资产投资80.47亿元成长2.6%社会消费品零售总额61.46亿元成长16.1%出口创汇7695万美元成长31.0%2013年8月从峨眉山市统计局峨眉山调查队获悉今年上半年峨眉山市实现地区生产总值GDP85.17亿元同比成长10.2%固定资产投资59.25亿元同比成长10.6%本级公共财政预算收入7.51亿元同比成长20.7%
2013年为满足峨眉山市城市发展需要解决市民文化娱乐生活需求峨眉山市与中信国安集团公司签定合作协定由中信国安峨眉旅游山城投资有限公司在峨眉山市象城二期130亩土地上捐建可容纳5000人的综合体育馆及周边配套项目并建设配套公共设施开发建设配套周边商业综合设施目前该项目的规划方案已基本确定施工準备工作已全面啓动 据了解新增体育馆馆内设定固定座位5000个可移动座位1000个建筑面板将融入毗邻的大佛禅院峨眉象城相呼应的元素符号充分展现峨眉山市独特的佛教文化意境综合体育馆及相关配套设施项目建成后将改变峨眉山市无大型体育场馆的历史
农业经济
峨眉山市农村经济蓬勃发展粮食作物主要以水稻小麦玉米红苕为主播种面积47万亩经济作物以蔬菜茶叶草席水果为主水果面积4.7万亩茶叶基地面积5056O亩年产茶叶1736吨其中竹叶青 峨蕊等名茶产量达150吨席草基地2.5万亩白蜡树源面积3.4万亩 畜牧业主要以三元杂交猪为主98年出栏30.21万头小家禽出栏358万只全市养殖水面达9000亩其中集约化养殖14亩水产品产量1200吨渔类由常规品种发展到团鱼大口鲶等特种养殖1989年我市经省政府批準列入国家农业综合开发川中项目全市乡镇企业佔全市国内生产总产值约三分之一乡镇工业产值佔全市工业总产值的二分之一以上乡镇企业成为农村经济的主体力量和国民经济的重要支柱
工业经济
实施工业兴市发展战略形成冶金建材电力机械製造煤炭汽车修配塑胶医葯包装饮料土特产品等多种门类的工业体系逐步形成了冶金建材机械塑胶医葯饮料等六大支柱产业以万佛牌 PET聚脂瓶雄秀牌水泥春来牌竹叶青金顶牌金属栅栏件峨秀牌输液瓶铁合金无球磨机八个产品为拳头产品实施名牌战略冶金行业以铝业铁合金有限公司冶金燃料有限公司峨眉钢铁厂峨眉焊管厂高桥铁厂为龙头共有50多家生产企业建材行业以峨眉山市水泥厂佛光水泥厂特种水泥厂雄秀水泥厂为龙头共有30多家水泥生产厂以及17家机砖生产企业机械行业以神力机械有限公司为主体主要产品有拖车 SL-180型运输耕耘机无球磨机等 塑胶玻璃等包装行业以塑胶集团有限公司为龙头企业主产PET聚脂瓶塑胶易拉罐等 医葯行业主要有太公葯业峨眉山有限公司峨眉山健康大葯厂四川金一製葯厂三家企业峨眉山市盛产茶叶生产的竹叶青峨蕊远销东南亚拥有丰富的矿泉水资源主要生产矿泉水纯凈水等产品
对外贸易
峨眉山市1994年获得乐山市外经委外贸自营进出口延伸权1995年获得国家外贸部赋予的进出口经营权出口产品有金属栅栏件肠衣葯材农副产品铁合金等主要销往美国加拿大德国日本及东南亚地区
峨眉山市是四川省对外开放的旅游城市基础设施完善交通十分便捷成昆铁路由北至南贯穿全境境
峨眉山市行政地图峨眉山市行政地图
内有火车站5个公路四通八达纵横密布乐山峨眉快速通道与临境而过的成都乐山高速公路的接通缩短了峨眉山市与成都的时空距离乐峨高速缩短了同乐山的距离即将运行的成绵乐城际铁路在峨眉设有峨眉站和天下名山站点届时从成都前往峨眉将不会超过一个小时规划中的乐汉高速也将从峨眉山市境内通过
历史沿革
隋开皇十三年593置峨眉县属眉山郡因地处峨眉山东麓而得名峨眉取大峨山与二峨山两山相对如眉而名一说峨眉作蛾眉谓山云鬟凝翠鬓黛遥妆如螓首蛾眉细而长美而艳也于是有峨眉天下秀之谚或谓峨以名言状其巍峨眉以形言有如秀眉隋大业十三年616置绥山县唐麟德二年665置沫州罗目县唐久视元年700析绥山县分置乐都县宋乾德四年966废绥山罗目入峨眉属嘉定府清嘉庆十四年1809划出县西南大为以西地区设峨边厅1949年设立峨眉县1988年撤县设市
1997年峨眉山市面积1183平方千米人口41.4万辖12镇5乡绥山镇符溪镇胜利镇双福镇桂花桥镇九裏镇罗目镇乐都镇高桥镇峨山镇龙池镇大为镇新平乡川主乡沙溪乡龙门乡普兴乡市政府驻绥山镇
2000年峨眉山市辖12个镇6个乡根据第五次人口普查资料全市总人口423070人其中 绥山镇 95665高桥镇 15979罗目镇 23885九裏镇 28737龙池镇 28902乐都镇 15252符溪镇 27306峨山镇 13993双福镇 24370桂花桥镇 49135大为镇 13775胜利镇 19679龙门乡 9872川主乡 6791沙溪乡 5058新平乡 10127普兴乡 12617黄湾乡 21927有彝族藏族羌族苗族回族侗族瑶族蒙古族土家族僳僳族满族纳西族布依族白族壮族傣族等民族分布
2004年峨眉山市辖12个镇绥山九裏罗目龙池乐都峨山大为符溪双福高桥桂花桥胜利6个乡龙门川主沙溪新平普兴黄湾
风景区
峨眉山因其山峰相对如峨眉而得名世界自然与文化遗产名录自然和文化双重遗产国家5A级旅游风景 区峨眉山是举世闻名的普贤菩萨道场着名的佛教名山和旅游胜地有峨眉天下秀之称是一个集佛教文化与自然风光为一体的国家级山岳型风景名胜区
峨眉山市以峨眉山闻名峨眉山位于峨眉山市境内在四川盆地西南部地处长江上游屹立于大渡河与青衣江之间位于峨眉山市西南7公裏东距乐山市37公裏峨眉山区是着名的旅游胜地和佛教名山着名的避暑休闲胜地
峨眉山平畴突起巍峨秀丽古老神奇它以优美的自然风光悠久的佛教文化丰富的动植物资源独特的地质地貌而着称于世被人们称之为仙山佛国植物王国动物乐园地质博物馆等素有峨眉天下秀之美誉蜀国多仙山峨眉邈难匹……对峨眉山情有独锺的唐代诗人李白远在一千二百年前就写下了对峨眉山的深爱宋代诗人範成大更是把对峨眉山的赞美推向了极至他在诗中写到大峨
山水之间山水之间
两山相对开小峨迤逦中峨来三峨秀色甲天下何须涉海寻蓬莱……明代诗人周洪谟写下三峨之秀甲天下何须涉海寻蓬莱当代文豪郭沫若也题书峨眉山为天下名山峨眉山自古以来就被誉为古天府之国的四大风景名胜之一享誉国内外古往今来峨眉山就是人们礼佛朝拜游览观光科学考察和休闲疗养的胜地
峨眉山在中国各大名山中具有独特的优点――雄秀兼备雄是指其山体的巨大全山总面积超过300 平方公裏千岩万壑云蒸霞蔚主峰万佛顶海拔3099米山下的平原地区海拔400余米相对高差在2600米以上大大超过了久享盛誉的五岳
峨眉山风景区地图峨眉山风景区地图
和黄山庐山雁蕩山等国内旅游名山在登山公路和索道未建成时登顶的石径长达60余公裏登顶的游人和香客须路跋涉数日以至十数日人在山间只觉到处峰起去涌苍茫如海秀是指其宁静深沉的迷人风採
从晋代开始峨眉山一直为佛教普贤道场是中国四大佛教名山之一距今已有一千多年的文化史峨眉山高出五岳秀甲天下山势雄伟景色秀丽气象万千素有一山有四季十裏不同天之妙喻清代诗人谭锺岳将峨眉山佳景概为十景金顶祥光象池夜月九老仙府洪椿晓雨白水秋风双桥清音大坪霁雪灵岩叠翠罗峰晴云圣积晚锺现人们又不断发现和创造了许多新景观进入山中重峦叠嶂古木参天峰回路转云断桥连涧深谷幽天光一线灵猴嬉戏琴蛙奏弹奇花铺径别有洞天历史悠久的佛教文化雄伟的山体景观秀丽的植物景观以及神奇的气象景观有机地巧妙地融合为一幅幅美景一个个奇观峨眉十景四季风光给人以种种美感和美的享受构成了峨眉山独有的雄秀险神奇幻六大特色
山间野生动物种类丰
野生动物野生动物
富迷人风採崇山峻岭名得自水经注所引用的益州记中描写峨眉风光的句子秋日清澄望见两山对峙如峨眉焉而峨眉正是诗经中形容女子秀眉的用语隐隐浮现于去海之上的如黛青山漫山遍野的葱茏植被山间无数的溪涧潭瀑峨眉之秀秀在其骨秀
云海云海
在其神
佛教文化
佛教在公元一世纪时由于佛教徒对修行能达到何种果位的认识不一形成大乘小乘两大派别大乘先
伏虎寺伏虎寺
传入我国又分为三论宗凈土宗律宗法相宗密宗天台宗华严宗前五宗来自天竺即今印度后两宗为我国僧人所创南北朝萧梁天监公元502~519年年间南天竺僧人菩提达摩Bodhi-dharma来我国创立禅宗从此禅宗作为正宗在我国流传达摩为中国禅宗初祖达摩传慧可慧可传僧璨璨传道信信传弘忍忍传惠能为六祖惠能与神秀同受弘忍五祖的法要分成南北两宗即宗教史上称南能北秀神秀代表北宗传两代而失传惠能代表南宗一直流传惠能大师的法嗣颇多宗支繁衍极盛日后南宗分成南岳怀让青源行思两系南岳系又分为沩仰临济两宗青源系又分成曹洞云门法眼三宗临济宗在石霜楚圆之后又衍出黄龙杨歧两派
峨眉山僧徒多是临济宗门人曹洞宗次之据五灯会元等书记载唐文宗公元827~840年在位年间来峨眉山的昌福禅师眉州人黄檗老人福建人灵龛和尚成都人黑水和尚峨眉人为峨眉山最早南岳临济宗门人唐僖宗公元874~888年在位年间来的西禅和尚嘉州人白水和尚嘉州人澄照禅师川西青城人布水岩和尚益州人东汀和尚嘉州人则是青源系曹洞宗最早门人他们来峨眉山后修建寺庙招收门人代传相续延流至今
峨嵋山金顶峨嵋山金顶
惜因史料奇缺对禅灯流衍之具体史实已难尽悉现仅从黑水祖堂和昌文修谱的有关记载中略知其发展梗概据峨眉山志载黑水寺在对月峰创自晋魏肇公384~414唐僖宗问高僧慧通住锡道闻朝廷敕建永明华藏寺即黑水寺弘建普贤即万年寺延福即牛心寺中峰华严四剎继席祖庭位列传灯承憬义钦黑水昙振洞溪广悟前后七代悉宗风大振故古今称峨眉祖堂水洞溪俱以山彰名也
又刘君泽峨眉伽蓝记中记华严顶雍正己酉1729年通融慧先老人所开建卧云庵见无禅师传临济三十四世其数传之法嗣有昌文真秀者具戒于峨眉灵觉堂乾嘉之际监寺事嘉庆甲戌公元1814年始修见无禅师以下谱系令其徒孙能环遍历四川二十多县并及江苏云南贵州等省普访稽考迄至道光了未公元1847年谱成分写十八部分存本山永庆寺华严顶及省内有关各寺庙可惜该谱今已无从查得
临济宗僧谱字辈 智慧清静道德圆明真如性海寂照普 通心源广续本觉昌隆能仁圣果常演宽宏惟传法印正悟会融坚持戒定永继祖宗 曹洞宗僧谱 广崇妙善宏胜禧后改为永昌继祖续宗慧正维方圆明凈智德行福祥澄清觉海了悟真常
沩仰宗僧谱 慧维妙真恆心空悟上乘续宗宏法远万古耀莲灯
此外在金顶铜殿铜碑上铸有峨眉山铜殿法派普行澄清海智镜常照明闻思修心德觉遍性圆融
1984年在洪椿坪出土的清人冯庆樾撰的双百字联石碑上刻有千佛禅林之号派德先字正恆定静精华灿大海清奚纯中诚观守善金经广照深法融涵空鑒福缘满行成西来昭普愿这些可能都是临济宗某岔宗的僧谱
1990年3月峨眉山佛教专辑??峨眉文史第六辑记载有峨眉山寺庙宗教 体系截至公元1949年止列为一行一组者较为亲近
临济正宗
伏虎寺龙凤庵天台庵无量殿华严寺慧灯寺卧云庵
大乘寺白云寺菩提庵
报国寺祖殿太子坪七天桥
锡瓦殿万佛顶明月庵天门石观音阁园觉寺
千佛顶圆通寺
华严顶遇仙寺永庆寺接引殿祖师殿沉香塔普贤塔和尚塔
凈土寺大坪雷音寺善觉寺龙升岗
临济岔派
洪椿坪仙峰寺清音阁广福寺牛心寺会福寺保宁寺含仙峰庄
华藏寺万行庄冰雪庵佛顶庵
中峰寺纯阳殿西坡寺莲花石观音寺
大峨寺神水阁雷洞坪新开寺新殿息心所回龙寺桂香阁高觉庵
曹洞正宗
上白龙洞含下白龙洞极乐寺大佛殿毗卢殿未改为什方丛林前
曹洞岔派
砖殿洗象池初殿含兴圣寺长老坪含长寿寺圣积寺蒲公庵金龙寺
峨嵋山意境峨嵋山意境
慈圣庵上中下三个海会寺子龙庙观音阁观音寺七庙当时无人住持甚至无僧众长住
观心坡不明宗派传为明代传入的沩仰宗寺庙
峨眉山寺庙在清光绪二十八年公元1902年前全属子孙庙是年全山佛教界协定以万年寺之毗卢殿峨眉东郊的大佛殿建立什方丛林是为峨眉山什方丛林之始民国8年1919年大佛殿方丈仁玉和尚聚憎众300余人传戒授法民国25年1936年大通禅师于毗卢殿传戒授法受戒者计260余众
交通条件
峨眉山市是四川省对外开放的旅游城市基础设施完善交通十分便捷成昆铁路由北至南贯穿全境境
峨眉山市行政地图峨眉山市行政地图
内有火车站5个公路四通八达纵横密布乐山峨眉快速通道与临境而过的成都乐山高速公路的接通缩短了峨眉山市与成都的时空距离乐峨高速缩短了同乐山的距离即将运行的成绵乐城际铁路在峨眉设有峨眉站和天下名山站点届时从成都前往峨眉将不会超过一个小时规划中的乐汉高速也将从峨眉山市境内通过
外部交通
航空
峨眉山风景区离成都双流国际机场约120公裏为全高速公路乘车90分锺即到双流机场已开通了国内国际航班从双流机场到成都市区有民航大巴票价10元线路为机场岷山饭店城北火车站公车票价5元线路与民航大巴相同打的约4050元游客可在岷山饭店下车步行10余分锺就可到成都旅游车站新南门车站
铁路
峨眉站是通往昆明的必经站游客可乘K145K113K165到昆明或K117至攀枝花的火车到峨眉火车站下车峨眉火车站距离峨眉山风景区约10 公裏乘车约15分锺也可乘火车到达成都站转乘旅游中巴车进入景区建设中的成绵乐客运专线在峨眉设有峨眉站和峨眉天下名山站客运专线建成后预计峨眉至成都的时间缩短为40分锺左右
公路
从成都新南门车站平均每30分锺便有班车发往峨眉山或乐山车程约2小时票价35元乐山中心站肖坝车站有班车发住峨眉山中心站每10分锺一班车程约30分锺票价8元重庆菜园坝车站每天有直达车发往乐山峨眉山至乐山早上7:00发车下午6:00收车每1.5小时一班票价豪华车96元普通车85元至峨眉山早上9:00票价105元11:00票价90元
水运
乘船沿长江而上到乐山市再进入峨眉山
自驾车
1成都德阳方向以天府广场为中心从天府广场出发经人民南路到浆洗街至永丰立交上成雅高速成乐高速到乐山经乐峨快速通道至峨眉山也可从人民南路到二环路至永丰立交上成雅高速成乐高速到乐山经乐峨快速通道至峨眉山
2重庆泸州方向一是经成渝高速至成都后经成雅高速成乐高速到乐山峨眉山二是经成渝高速至内江自贡荣县乐山峨眉山
市内交通
公车
市区天下名山牌坊景区客运中心峨眉山饭店灵秀苑灵秀温泉峨眉山大酒店红珠山宾馆报国寺伏虎寺票价1.5元每10分锺一班
峨眉一中喷水池人民医院九珠长途客运中心火车站票价1元每3分锺一班 罗目镇--天下名山牌坊--峨眉市区票价2.5元捲动发班
6路一中西名路口喷水池市政府金绥路口金万路口财政局路口峨眉一小红华苑北门景秀家园小区景红路口城管局公安局博睿特幼稚园滨湖国际小区爱琴海蓝九珠客运中心站
8路峨眉火车站光南路口质检局象城外滩小区文化广场华生酒店大佛禅院北门峨眉三小路口十裏山配载点金秀路口秀湖国际度假区城际列车站温泉路口天下名山
计程车
起价5元打表计费
人力车
峨眉市区的特色代步工具安全便宜舒适可供12人乘坐价格根据路程远近5-10元不等
土特产
独蒜
乐山峨眉山种植大蒜的历史悠久早就享有三江九叶灵芝草之美称主要产地在峨眉山山麓沿峨眉山及周边地区为最其蒜苗蒜苔蒜砣蒜头的质量也最好
冬虫夏草
是峨眉山极名贵的中葯材与人参鹿茸并列为三大珍品用作滋补强身 自古冬虫夏草被当作是一种奇异的葯物在清代有人误认为它冬天变成虫夏天变成草甚至说它如果不採集冬天又会再变成虫
峨眉黄柏
以树皮根皮入葯性寒味苦能清热燥湿泻火解毒退虚热多用于热痢肠炎肝炎黄疸腿膝软小便短赤涩痛等病症又可用于热毒疮痈皮肤湿疹及耳内流脓等还有类似黄连的广谱抗菌降压有利胆的作用
茶叶
到峨嵋的游客在春夏之间可选购应时新茶为防误购往年陈茶最好在有沖沏条件的地方就地品饮之后再行决定山道两侧及峨嵋市区内均有一些茶叶专卖店
美食
肉包谷耙峨眉有名的小吃将细包谷粉用温水调和好再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中捏成团放在拗子平锅上烙熟然后放入炉内周围烘烤这时香气四溢诱人食欲
雪蘑芋蘑芋是多年生草本植物地上叶柄成蛇纹色复叶成掌状小叶羽状分裂地下茎是球状块茎似芋经磨粉加工后方能食用煮熟后成黑色俗名黑豆腐峨眉凈水峨山双福普兴川主等镇乡均有出产过去峨眉山上上半年缺菜各大寺庙均储备磨芋作菜雪蘑芋的製作发明是一次偶然的机会大约在三十多年前千佛在顶住持和沿圣渭一天发现一方蘑芋经过几天冰冻后发泡成了海绵状吃起来分外可口便试製成生产经过多次试製成功因味道鲜美且易储存各大寺庙都开始製作后来这一製作方法经过改进完善后延续下来雪蘑芋就成为峨眉山一大土特产品雪蘑芋具有质地松软入口味鲜香而不腻风味独特等特点食用时经温水浸泡成海绵状压干水份切成薄片或细条配上各种调料即可凉拌又可烧肉等
三合泥峨眉小吃中有名的一道甜品主要用黑糯米黄豆芝麻花生等材料精致而成吃起来皮面干脆而心裏柔软
叶儿粑用糯米细粉做皮内用白糖花生核桃芝麻等合製成心子用粑叶包好蒸后即可食用味道鲜美令人回味无穷当然还有其他心子比如用肉等等
凉粉凉粉在峨眉深受青年人的喜爱凉粉的花样很多按颜色分有黄白两大类按原料分有米凉粉荞麦凉粉豌豆凉粉等这些凉粉可根据需要切成大小片子丝方颗等或拌或煮还有一种别具一格的花样谓之打手摊子它不用碗而是将凉粉切成巴掌大一块托在手心上浇调料食客边走边吃别有一番情趣
峨眉还有许多的名小吃像豆腐脑峨眉抄手串串香等
特色活动
蜀中多仙山峨眉邈难匹是大诗人李白赞美峨眉山的诗句峨眉山以优美的自然风光和神话般的佛国仙山而驰名中外美丽的自然景观与悠久的历史文化内涵完美结合相得益彰享有峨眉天下秀的赞誉峨眉韵是一台供游人观看反映地方民间文化特色的表演旅游季节剧院每天晚上接待游人观看直到冬季峨眉山封山包括有川剧滚灯川剧木偶峨眉武术川剧变脸杂技茶艺等等
