崑山市胡先胜餐饮管理有限公司创办于2013年，是崑山一家民营企业，位于崑山市玉山镇。主营以香爆鱼製作配方为主，另外兼营香大排和香鸡排製作配方。目前公司有直营店3家，加盟店达20多家。主要分布在苏州、上海等地区。年销售额达3000多万元。胡先胜餐饮管理的主要产品有香爆鱼、香大排和香鸡排的製作配方。
