演艺经历
1996年凭藉KBS电视剧《어른들은 몰라요》（大人们不明白）出道2001年出演KBS电视剧《生命花》，饰演“姜宇赫”一角，积聚了一些人气
2006年出演MBC情景喜剧《无法阻挡的highkick》出演风波高中体育教师“李民勇”一角，迅速走红，并藉此获得2007年MBC放送演艺大赏人气赏（与朴海美、金媛熙一同获得该奖项）
2007年出演4集连续剧《恋爱的发现》后因陷入与经纪公司纠纷息影
2010年出演电影《难为情》，于2011年上映
2016年11月复出，时隔十年回归娱乐圈，出现在蒙面歌王、无限挑战、黄金渔场Radio Star等综艺节目中。
个人生活
家庭
家庭成员: 母亲,4个姐姐
感情
感情经历：崔民勇曾与同为演员的许英兰有过一段恋情，于2004年和平分手
主要作品
参演电视剧
共8部
2007 恋爱的发现
饰李江赫
2006 无法阻挡的highkick
饰李民勇
2004-11-14 反转剧
饰崔民勇
2004 不要独自一人
饰崔民勇
2002 non-stop3
饰崔民勇
2002 野人时代
饰客串
2001 生命花
饰姜宇赫
1997 大人们不明白
饰未知
参演电影
共2部2011 难为情
饰便衣警察
2004 暂时再见了
饰于石
参演MV
金範秀《一生时间》（ 又名：《一辈子的时间》）合作演员：崔贞润CF
HT0香蕉口味牛奶
LG style信用卡
速食麵
综艺节目
| 播出时间 | 节目名称 | 简介 |
|---|---|---|
| 2017-02-09 | KBS Happy Together3 | 嘉宾：崔民勇、HaHa、zizo、金俊浩、郑明勛 |
| 2017-01-14 | MBC 无限挑战 E515"你的名字"特辑 | 嘉宾：崔民勇、金钟民、赵权 |
| 2017-01-08 | MBC 蒙面歌王 | 嘉宾：崔民勇、申惠晶 |
| 2017-01-04 | MBC 黄金渔场Radio StarHigh Kick特辑 | 嘉宾：李顺载、崔民勇、金彗星、申智、徐敏静 |
| 2016-11-27 | MBC 蒙面歌王 | 嘉宾：崔民勇、曹璐、申凤善、金沙朗 |
| 2009-07-26 | MBC宝藏 | ---- |
| 2007-06-08 | MBC《来玩吧》High Kick全体特辑 | ---- |
| 2007-05-31 | MBC 知己知彼 | ---- |
| 2007-04-18 | SBS金承玄 郑恩雅的GOOD MORNING | ---- |
荣誉
2002年MBC放送演艺大赏情景喜剧部门-优秀赏2007MBC放送演艺大赏人气奖
"20代的选择颁奖礼"最佳接吻奖
2007年“最想与之一起度假的男明星”季军（冠亚军分别为Rain和郑允浩）
