工质--中文百科全书

工质

实现热能和机械能相互转化的媒介物质称为工质，依靠它在热机中的状态变化（如膨胀）才能获得功，而做功通过工质才能传递热。

燃气在燃气发动机中、蒸汽在蒸汽发动机中工作时，都是把热能转换成机械能以产生原动力。製冷剂在压缩式製冷装置中则消耗一定量的机械能将热量从低温处传送到高温处，以达到製冷的目的。利用压缩机、鼓风机或通风机对空气进行不同程度的压缩以提高其压力，实质上也是一个把原动机所提供的机械能转化为热能的过程。由于气态物质受热之后具有良好的膨胀性能和巨大的作功本领，故用作各类热机的工质均为气态物质。

中文名：工质
外文名：working substance
全称：工作物质
具体定义：热能和机械能相互转化的媒介物质
基本条件：好的流动性和膨胀性等
物质条件：气体或由液态过渡为气态的蒸气

简介

工质是实现热、功转换的工作物质，简称工质。各种热机或热力设备藉以完成热能与机械能相互转换的媒介物质。常见的有：燃烧气体、水蒸汽、製冷剂以及空气等。热能与机械功的相互转换是通过工质一系列的状态变化来实现的。工程热力学中所研究的系统大多为简单可压缩系，与外界交换功的模式只有容积变化功，由于气态物质具有良好的流动性和膨胀性，由于气态物质受热之后具有良好的膨胀性能和巨大的作功本领，故用作各类热机的工质基本为气态或者有相变液体，如空气、燃气、水蒸气、水、製冷剂等。