巴西柑

巴西柑

果实椭圆形或圆球形,基部较窄,先端膨大,脐较小,张开或闭合;果实大,单果重200克以上;果色橙红,果面光滑,油胞平生或微突;果皮厚薄不均,果顶部薄,近果蒂部厚。囊瓣肾形,10~12瓣,中心柱大而不规则,半充实或充实。肉质脆嫩,多汁,化渣,甜酸适口,富芳香。中文名:巴西柑又名:巴西蜜桔。

    • 中文学名:巴西柑
    • 别称:巴西蜜桔
    • 界:植物界
    • 门:被子植物门
    • 纲:双子叶植物纲
    • 目:无患子目
    • 科:芸香科

形态特徵

果实椭圆形或圆球形,基部较窄,先端膨大,脐较小,张开或闭合;果实大,单果重200克以上;果色橙红,果面光滑,油胞平生或微突;果皮厚薄不均,果顶部薄,近果蒂部厚。囊瓣肾形,10~12瓣,中心柱大而不规则,半充实或充实。肉质脆嫩,多汁,化渣,甜酸适口,富芳香。

分布範围

原产地巴西,属于芸香科,和釉子、橙子、花椒、枳同属一科。

主要价值

柑桔果实内含有多种营养成分,如糖,柠檬酸,维生素 C,蛋白质,以及胡萝蔔素,维生素 P 等多种维生素。其中维生素 C 含量是苹果的 6 一 20 倍。柑桔不仅营养丰富,而且色相艳丽,香气浓烈,甜酸适度,令人闻则思念,望则垂涎,食则甘美。橘子、柑子、橙子等都可以和其他菜配製烧成各种不同风味的佳肴。因而,柑桔成了人类最喜爱的果品之一。

巴西柑最好不要放入冰柜储藏。

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