分子结构
基本信息
中文名称:异硫氰酸丙烯酯
英文名称:Allyl isothiocyanate
中文别名:异硫氰酸烯丙酯;异硫代氰酸烯丙酯
英文别名:2-propenyl isothiocyanate; 3-Isothiocyanato-1-Propene; 3-isothiocyanatopropene; AITC; AITK; allyl isorhodanide; Allyl Isosulfocyanate; Allyl isothiocyanate, inhibited; Allyl Mustard Oil; allylsenevol; allyl sevenolum; allyl thiocarbonimide; artificial mustard oil; artificial oil of mustard; carbospol; fema no. 2034; Isothiocyanato-1-propene; Mustard oil; oil of mustard; oil of mustard bpc 1949; oleum sinapis volatile; Propenyl isothiocyanate; redskin; volatile oil of mustard; 3-isothiocyanatoprop-1-ene
CAS号:57-06-7
分子式:C4H5NS
分子量:99.1542
物性数据
1.性状：无色或淡黄色油状液体，有刺激性气味。[1]
2.熔点（℃）：-80[2]
3.沸点（℃）：150.7[3]
4.相对密度（水=1）：1.01[4]
5.相对蒸气密度（空气=1）：3.41[5]
6.饱和蒸气压（kPa）：1.33（38.3℃）[6]
7.辛醇/水分配係数：2.11[7]
8.闪点（℃）：46（CC）[8]
9.溶解性：微溶于水，混溶于乙醇、乙醚、二硫化碳等多数有机溶剂。[9]
10.折射率（n20/D)：1.527-1.531
存储方法
储存注意事项[21] 储存于阴凉、乾燥、通风良好的专用库房内，实行“双人收发，双人保管”制度。远离火种、热源。包装要求密封，不可与空气接触。应与氧化剂、酸类、硷类、食用化学品分开存放，切忌混储。採用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
合成方法
1.将烯丙基碘或烯丙基溴与硫氰酸钾溶于乙醇加热，待卤化钾完全析出后，加水，将异硫氰酸烯丙酯析出，蒸馏精製。实际收率为理论值的65%-70%。
主要用途
1.用于香料。军服毒气製造中，油膏的对抗刺激剂。GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于配製香辛料和芥子型香精，供泡菜、罐头、沙司、调味料等用。2.用于製备食品添加剂、医药、杀虫剂、杀菌剂等。3.用作熏蒸剂，军用毒气等。[22]
安全信息
风险术语
R10:Flammable. 易燃。
R23/24/25:Toxic by inhalation, in contact with skin and if swallowed. 吸入、皮肤接触及吞食有毒。;
R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin. 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。;
R43:May cause sensitization by skin contact. 与皮肤接触可能致敏。
R50/53:Very toxic to aquatic organisms, may cause long-term adverse effects in the aquatic environment.对水生生物有极高毒性，可能对水体环境产生长期不良影响。
安全术语
S16:Keep away from sources of ignition. 远离火源。
S24:Avoid contact with skin. 避免皮肤接触。
S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水沖洗并徵求医生意见。
S28B:;
S36/37/39:Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection.穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。
S45:In case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the label whenever possible.) 若发生事故或感不适，立即就医(可能的话，出示其标籤)。
S60:This material and its container must be disposed of as hazardous waste. 该物质及其容器须作为危险性废料处置。
S61:Avoid release to the environment. Refer to special instructions / safety data sheets. 避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。
系统编号
CAS号：57-06-7
MDL号：MFCD00004822
EINECS号：200-309-2
RTECS号：NX8225000
BRN号：773748
PubChem号：24862709
毒理学数据
1.急性毒性[10] LD50：112mg/kg（大鼠经口）；88mg/kg（兔经皮）
2.刺激性[11] 家兔经皮；2mg，引起刺激。
3.致突变性[12] 微生物致突变：鼠伤寒沙门菌100μg/皿。哺乳动物体细胞突变：小鼠淋巴细胞400μg/L。细胞遗传学分析：仓鼠卵巢5mg/L。姐妹染色单体交换：仓鼠卵巢160μg/L。DNA损伤：人腹水肿瘤50μmol/L（24h）
4.致癌性[13] IARC致癌性评论：G3，对人及动物致癌性证据不足。
5.其他[14] 大鼠皮下最低中毒剂量（TDLo）：100mg/kg（孕8~9d），致胚胎毒性（胚胎髮育迟缓）
分子结构数据
1、摩尔折射率：31.17
2、摩尔体积（m3/mol）：108.8
3、等张比容（90.2K）：249.8
4、表面张力（dyne/cm）：27.7
5、极化率（10-24cm3）：12.35
计算化学数据
1、计疏水参数计算参考值（XlogP）：2.4
2、氢键供体数量：0
3、氢键受体数量：1
4、可镟转化学键数量：2
5、互变异构体数量：
6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：12.4
7、重原子数量：6
8、表面电荷：0
9、複杂度：81.5
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
生态学数据
1.生态毒性[15] LC50：0.0856mg/L（96h）（黑头呆鱼，动态）
2.生物降解性 暂无资料
3.非生物降解性 暂无资料
性质与稳定性
1.无色至淡黄色透明油状液体，贮藏期间颜色逐渐转深。有强烈的芥子似刺激性臭味和辣味。无镟光性。混溶于乙醇、乙醚和二硫化碳。有防霉杀菌作用。
2.稳定性[16] 稳定
3.禁配物[17] 水、醇类、强硷、胺类、酸类、强氧化剂
4.避免接触的条件[18] 潮湿空气
5.聚合危害[19] 聚合
6.分解产物[20] 氰化氢、硫化物
