食材
主料250g冰皮粉 配料25g白油 240g纯净水 150g低糖栗蓉馅 150g低糖芝士紫薯蓉 适量果味粉 适量抹茶粉 适量可可粉製作步骤
1、白油软化。
2、冰皮粉加纯净水搅拌成团。
3、加入白油揉捏一会，没有明显颗粒即可，蒙上保鲜膜冰柜冷藏一小时。
4、冷藏好的皮分成25-30克一个的小糰子，揉进果味粉，可可粉或者抹茶粉，或者3种粉同时加入做彩皮。揉好的压扁擀成圆皮。
5、每个皮里面都包上15克左右的馅。
6、收口捏合。
7、做好的月饼脱模，放冰柜冷藏几小时更好吃！
小贴士
不喜欢添加果味粉色素的，可以直接用皮原本的白色也一样好吃好看。
