内容简介
微波炉这一现代烹饪电器的出现，给家庭烹饪带来了一次新的革命，使家庭烹调更为方便、清洁、节能和安全。只要充分利用本书教给您的技巧，仅仅需要一个微波炉，传统的煎、煮、炒、蒸、烤、炖等烹饪手法所达到的效果都可以轻鬆做到，菜餚、汤、主食、蛋糕、饼乾等，各种菜色一应俱全，而且口感更佳，菜色更新鲜。好好享受无油烟的烹饪乐趣，让您的生活更加有滋有味！图书目录
Part 1 了解微波炉，下厨更简便
关于微波炉的那些事
微波炉一厨房好帮手
你真的会用微波炉吗
微波炉选购，使用及清洁
微波炉使用禁忌
Part 2 营养红肉
酸甜排骨
咖喱排骨
豆角肉丝
酸菜肉丝粉条汤
肉丸冬瓜汤
番茄酱肉丸
蒜泥五花肉
芝麻肉末
