懒人叉烧肉

菜谱信息

做法步骤

1. 猪肉买来洗去血水沥乾水份，顺着肉纹切成几块，用牙籤戳一戳。

2. 姜，蒜头洗净切片，除蜂蜜外，其余调料放进碗里搅拌均匀。

3. 放进冰柜冷藏，最少一天。期间要翻动搅拌，才更入味喔！

4. 电饼档预热加少许食油润一润。

5. 铺好猪肉，刷上蜂蜜，要两面喔！盖上盖子。

6. 大约10分钟，肉香引人，打开盖子，两面金黄金黄的，挺有卖相的。叉烧肉做好了。