手工蛋卷

原料

辅料： 熟黑芝麻 适量

调料： 玉米油 适量 白糖 适量

做法

1、容器中倒入玉米油(差不多炒一个菜的量)，加入4小勺白糖(调料勺)，打匀。

2、加入一个鸡蛋。

3、鸡蛋打散，打至白糖溶化。

4、筛入低粉，加入黑芝麻。

5、搅拌均匀。

6、平底锅不放油小火加热，放一勺蛋糊，用勺子摊得儘量簿。

7、一面煎黄。

8、翻面再煎。

9、两面都煎黄后，快速拿了放砧板上捲起，用一根筷子压几秒钟。

10、定型后，凉了就可以吃了

菜品特色

酥脆可口

营养价值

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等 ... 鸡蛋的营养价值