旋花科

科目简介

旋花科多为缠绕或直立草本，少数为木质藤本、乔木或灌木。茎含乳汁，少数种有块茎。常为须根，少数为块根。叶互生，单叶或复叶。花瓣相连，成漏斗状花冠，色鲜艳。广布于热带和温带地区，或栽培观赏其花。番薯(Ipomoea batatas)是经济作物。伞房花序裏韦亚(Rivea corymbosa或Turbina corymbosa)和紫牵牛(Ipomoea violacea)的种子可製取致幻葯。也有几种是农业上的有害植物。

多数是蔓性草本，也有些是乔木、灌木、草本。茎通常是缠绕茎，旋花科的科名是以拉丁文 convolvere(缠绕)而命名的。叶单叶，互生，没有托叶。花轴射对称，花瓣合生，花冠漏斗形，萼片5片，雄蕊5枚，子房上位。果实为蒴果、浆果或坚果，有1~4粒种子(有时会更多)。

种属分布

旋花科约50属，1500种，广布全球，主产美洲和亚洲的热带与亚热带。中国有22属，约125种，南北均有分布。其中有多种为蔬菜和经济作物，有不少葯用和观赏植物，有一些为农区常见杂草。

旋花科广布东、西两半球的热带、亚热带和温带，主产美洲和亚洲的热带、亚热带。中国产22属130种以上，南、北均有，但大部分属、种产西南和华南。

大多数种类生于阳光充足的地方，常见于灌丛和林缘，在原始森林中很少有这个科的代表，有些种类生于海滨，它们的种子由于种皮内面有一空间，故有浮力，靠海水广为传播。花色通常鲜艳，虫媒，具分泌蜜汁的花盘;有些种类夜间开花，借助夜间飞行的昆虫传粉;亚洲热带的一些种类具狭窄的花冠管，适于太阳鸟寻找蜜汁。花粉粒一类是椭圆形而具纵带，称旋花型;一类是圆形而具多刺的外壁，称番薯型，为属的分类依据之一。种皮有瘤或各式毛被，为种的分类依据之一。

形态特征

旋花科草本、亚灌木或灌木，偶为乔木(产马尔加什的 Humbertia 属)，在干旱地区有些种类变成多刺的矮灌丛，或在寄生牵牛属 Parasitipomoea 为寄生植物;被各式单毛或分叉的毛;常有乳汁;具双韧维管束;有些种类地下具肉质的块根。茎缠绕或攀援，有时平卧或匍匐，偶有直立。叶互生，螺旋排列，寄生种类无叶，通常为单叶，全缘，或不同深度的掌状或羽状分裂至全裂;无托叶，有时有假托叶(为缩短的腋枝的叶);有叶柄。

花通常显着，美丽，单生于叶腋，或少花至多花组成腋生聚伞花序，有时总状，圆锥状，伞形或头状，极少为二歧蝎尾状聚伞花序。苞片成对，很小，有时叶状，有时总苞状，或在眉苞果属 Neuropeltis 苞片在果期极增大托于果下。花整齐，两性，5数;花萼分离，覆瓦状排列，外萼片常比内萼片大，宿存，有时在果期增大。花冠合瓣，漏斗状、锺伏、高脚碟状或坛状，冠檐近全缘或5裂，极少每裂片又具2小裂片，蕾期旋转折扇状或镊合状至内向镊合状;花冠外常有5条明显的被毛或无毛的瓣中带。

雄蕊与花冠裂片等数互生，着生花冠管基部或中部稍下，花丝丝状，有时基部稍扩大，等长或不等长;花葯2室，内向开裂或侧向纵长开裂;花粉粒无刺或有刺。花盘环状或杯状。子房上位，由2(稀3~5)心皮组成，1~2室，或因有发育的假隔膜而为4室，稀3室，心皮合生，极少深2裂;中轮胎座，每室有2枚直立倒生无柄胚珠，子房4室时每室1胚珠;花柱1~2，顶生或少有基生，不裂成上部2尖裂，或几无花柱;柱头各式。

通常为蒴果，室背开裂、周裂、盖裂或不规则破裂，稀为不开裂的浆果或果应干燥坚硬呈坚果状。种子和胚珠同数，或由于不育而减少，通常呈三棱形，种皮光滑或有各式毛;胚乳小，肉质至软骨质;胚大，具宽的、褶皱或折扇状，全缘或凹头或2裂的子叶。

大学部被认为与、花荵科、有较近的亲缘关系，表现在花冠的卷叠式，花由等基数的四轮构成，稀雌蕊3数，下位花，雄蕊着生于花冠上，与裂片互生以及花序的形式等都有共同的特征。

常见植物

甘薯属

草本少灌木;茎缠绕或匍匐;花冠漏斗状或锺状，雄蕊和花柱内藏，花粉粒球形，有刺;子房2或4室，胚珠4。

甘薯(番薯、红薯)，具块根，茎斜升或匍匐，叶全缘或 3~5裂，萼片顶端芒尖状;原产热带美洲，各地广栽;块根作杂粮，嫩茎叶作蔬菜食用，可酿酒、提製淀粉，茎叶为优质饲料。

蕹菜见右图(通菜，通菜)，茎中空，无毛，叶全缘或波状，偶基部有粗齿，萼片顶端钝，具小尖头;原产中国，各地栽培，嫩茎及叶作蔬菜。

旋花属

草本或半灌木;茎缠绕或平卧，少直立;叶全缘或分裂;花单生或簇生叶腋，苞片生花梗中部，远离花萼;花冠漏斗形或锺形;子房2室，蒴果近球形。

田旋花见右图(C.arvensis L.)，多年生草本，具根状茎，叶戟形，花冠粉红或白色;为农区习见杂草，也为饲草，全草入葯，滋阴补虚

刺旋花(C.tragacanthoides Turcz.)，半灌木，全株被银灰色绢毛，多分枝，具刺，花冠粉红或白色;分布华北和西北部，生山前荒漠。

打碗花属

缠绕或平卧草本，叶全缘或分裂;花多单生叶腋，苞片2，较大，包藏花萼;蒴果。

打碗花，一年生草本，叶顶端钝尖，粉红色，花冠长2~2.5cm;全国广布，习见杂草，全草入葯。

篱打碗花见右图(又名旋花、篱天剑)，多分布于中国东北、华北、华东、中南及陕西、宁夏、甘肃、新疆、四川、贵州等省区。朝鲜、日本、俄罗斯也产. 根葯用，治白带、疝气、疥疮等。

牵牛属

草本，茎多缠绕，常被硬毛;聚伞花序1至数花，腋生;花冠漏斗状，紫红色或白色，萼片背面被毛，子房3室，胚珠共6枚，柱头头状;蒴果。

牵牛花见右图(裂叶牵牛、长春藤叶牵牛)，叶常3裂稀5 裂;原产热带美洲，各地广栽作观赏，其种子称牵牛子(黑白二丑)，葯用。

圆叶牵牛(紫牵牛，毛牵牛)，叶心形;原产美洲，中国南北各地均有种植。

大学部常见观赏植物还有:月光花，花冠高脚碟状;茑萝见右图(五星花，红星花)，叶羽状全裂，子房4室4胚珠;

槭叶茑萝(Q.sloteri House)，叶掌状深裂;圆叶茑萝(Q.coccinea Moench)，叶多全缘;原产热带美洲，各地栽培。年生草本，叶顶端短渐尖或急尖，花冠粉红色，长4~6cm;分布几遍全国，多见于地边或路旁，可供观赏。

识别防治

【形态识别】:根櫱杂草，茎蔓性，长1~3米，下部多分枝;地下具白色横走根。

叶互生，有柄;叶片卵状长椭圆形或戟形，长4~5釐米，宽2~4釐米，具星状毛。花掖生，具细长梗，花冠红色。

【习性与危害】:田旋花喜潮湿肥沃的黑色土壤，枝多叶茂，相互缠绕，根平伸或斜行在50~60釐米的土壤中，于夏。

秋间在近地面的根上产生新的越冬芽。5~6月返青，7~8月开花，8~9月成熟。田旋花对小麦、玉米等为害较重。大发生时成片生长，密被地面，缠绕向上，强烈抑製作物生长，造成作物倒伏。

【防除方法】:⑴农业防除:进行深度不少于20釐米的秋翻地;加强田间管理，实现多铲多耥，在成熟前彻底清除田地周围的杂草。⑵化学防除:可用镇草宁、50%阿特拉津、2，4-滴、而2甲四氯。

植物所属

代表物种

①菟丝子

分布遍及中国大多数省区，北方各省更为常见。为一年生寄生草本。茎缠绕，纤细;无叶;花簇生成小伞形或小团伞花序侧生茎上;花小;花冠白色，壶形，筒部内面下部有流苏状的鳞片，檐部5裂;雄蕊着生花冠筒上部;花柱2，等长或不等长，柱头槌形;蒴果球形，几乎被宿存的花冠所包围，熟后整齐周裂。是对大豆、胡麻、花生、马铃薯等农作物有害的杂草。种子含树脂样糖苷、糖及淀粉等，葯用有补肝肾、益精壮阳之效，并治腰膝酸痛及视力减退;茎煎水外洗，治儿童头面疖疮。

②蕹菜

中国原产，现已作为蔬菜广泛栽培，常于中部和南部各省。为一年生草本，蔓生旱地或水田。茎圆柱形，有节，中空，节上生根;全株无毛;叶卵形、长卵形或戟形，具长柄;聚伞花序腋生，花白色，偶为淡红或紫红。亦可葯用;也是一种较好的猪饲料。宜生长气候温暖湿润、土壤肥沃的地方，不耐寒。

③月光花

原产地可能为美洲热带，现广布于全热带。中国南、北各省常有栽培，为一年生较大的缠绕草本。茎上通常有软刺;叶心状卵形，全缘或稍有角或分裂;花大，夜间开放，芳香，1至多花组成总状花序;萼片卵形，有长芒;花冠大而管长，雪白色，美丽，冠檐5浅圆裂，开展，花柱和雄蕊伸出花冠外;蒴果卵形，基部为扩大的萼片所包围，果柄粗壮。供观赏;嫩叶、肉质萼、干花可食用。

④茑萝

原产美洲热带，现广植于热带，为一年生无毛柔弱缠绕草本。叶羽状深裂，裂片线形，平展;花序腋生，少数花组成聚伞花序;花冠高脚碟状，深红色，冠檐平展，5浅裂，裂片三角状卵形;雄蕊即花柱伸出;蒴果卵形，4瓣裂。供观赏。常见逸生。

⑤丁公藤

又名麻辣仔藤，产广东中部的山谷湿润密林中或路旁灌丛。为高大木质藤本。叶革质，无毛，倒长卵形或椭圆形;花序腋生或顶生，聚伞状，长度通常为叶长的1/2;花萼球形，外面被褐色毛;花冠白色，深5裂，裂片2裂为2片质地较薄的小裂片;雄蕊内藏;浆果卵状椭圆形。葯用有除湿、止痛之效，是广东冯了性葯酒的主葯;其提取物治疗青光眼有效。