无花果瘦肉汤

无花果瘦肉汤

无花果瘦肉汤是一道美味的菜餚。

    • 中文名:无花果瘦肉汤
    • 材料:无花果2个,瘦肉100克
    • 分类:炖汤
    • 味道:鲜香

做法

用料:无花果2个,瘦肉100克,蜜枣1个。  方解:无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平,有滋阴润燥、补气养血作用。

做法:将猪肉洗净并飞水切块,再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时即可。

适用人群:痔疾肿痛出血,脾胃虚弱,消化不良,泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富烹饪

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