日式凉麵

製作原料

製作过程

1.先将水,酱油,沙糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉，冰在冰柜备用。 2.清水滚后放下面乾。面再滚后关小火，约煮10-12分钟左右。面煮好时沖冰水冷却为止。山葵酱少许、海苔丝放进冰柜要吃时再拿出来。 3.吃时面汁以个人口味放适量山葵酱，海苔丝。 4.面粘调好的凉麵汁即可食用。