产品简介
日月潭高粱酒的精醇自然一直是台湾省的第一宝，允称台湾省第一白酒。台湾省日月潭高粱酒指的是台湾省日月潭酒厂生产的高粱酒，日月潭高粱酒自创厂以来，始终坚持纯粮酿造，并摘取蒸馏过程中前段酒液，依产品类别之不同筛选、调配、融合，再入库窖藏熟陈，灌装前经过勾兑调合及品评鉴定后，方能上市。
优势
日月潭高粱酒得天独厚，拥有岛上绝佳的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件，承接古法之单粮型固态发酵酿酒工艺，并结合现代化的酿酒设备和技术，採取以纯小麦、糯红高粱为酿酒原料，以高压蒸饭、低温入池、低温发酵、翻缪操作、中高温接酒等工艺，并结合精密的检测仪器，不断的革新突破，创造出质量卓越、独树一帜的日月潭高粱酒。
特点
1.香味特徵是以乙醇乙酯、正丙醇、乳酸乙酯及高沸点香味物质构成的複合香气突出。
2.酒质风格为：色-清亮透明，香-芳香优雅、柔和，味-醇厚甘冽、回味舒适。
3. 酿酒原料具有春华、夏盛、秋实、冬季的繁茂特色，而成就台湾省高粱酒独特风味的酿酒至宝[旱地高粱]，颗粒小、品质纯、黏性大、表皮厚，极有台湾省地域特色，非常适合酿酒之用，大自然的恩赐，使酿出的酒体，芳香醇厚，入口生津。
产品系列
1. 台湾省日月潭月潭56度高粱酒500ml
2. 台湾省日月潭日潭56度高粱酒500ml
3. 日月潭天潭高56度粱酒500ml
