月桂树--中文百科全书

形态特征

乔木，高达14米，胸径达30釐米;树皮光滑，灰褐色至黑褐色，内皮红色，味似肉桂。枝条纤细，绿色或褐绿色，具纵向细条纹，无毛。

叶互生或近对生，稀对生，卵圆形、长圆形至披针形，长5.5-10.5釐米，宽2-5釐米，先端短渐尖，基部宽楔形，革质，上面绿色，光亮，下面粉绿色，晦暗，两面无毛，具离基三出脉，中脉及侧脉在上面明显，下面十分凸起，侧脉自叶基3-8毫米处生出，向叶端消失，横脉及细脉两面微隆起，多少呈网状;叶柄长0.5-1.2釐米，腹平背凸，近无毛。

圆锥花序腋生或近顶生，比叶短，长3-6釐米，少花，疏散，密被灰白微柔毛，最末分枝为3花的聚伞花序。花绿白色，长约5毫米;花梗纤细，长4-6毫米，被灰白微柔毛。花被内外两面密被灰白微柔毛，花被筒短小，倒锥形，长约2毫米，花被裂片长圆状卵圆形，先端锐尖。

能育雄蕊9，花丝全长及花葯背面被微柔毛，第一、二轮雄蕊长2.5毫米，花丝稍长于花葯，无腺体，花葯长圆形，4室，室内向，第三轮雄蕊长2.7毫米，花丝稍长于花葯，中部有一对近无柄的圆形腺体，花葯长圆形，4室，室外向。

退化雄蕊3，位于最内轮，长三角形，长约1毫米，具柄，柄长约0.7毫米，被微柔毛。子房近球形，长约1.5毫米，略被微柔毛，花柱长2毫米，具棱角，略被微柔毛，柱头盘状。果卵球形，长约8毫米，宽5毫米;果托长4毫米，顶端宽3毫米，具齿裂，齿顶端截平。花期主要在秋、冬季，果期主要在冬末及春季。

产地生境

月桂为亚热带树种，原产地中海一带，中国长江流域以南江苏、浙江、台湾省、福建等省庭园中多有栽培。生于疏林、密林或灌丛中，或溪边路旁等处，海拔100- 1400米(在云南境内海拔可高达2100米)。印度，经缅甸和越南，至印度尼西亚和菲律宾也有。

喜温暖湿润气候，喜光，亦较耐荫，稍耐寒，可耐短时-8℃至-6℃低温。耐干旱，怕水涝。适生于土层深厚，排水良好的肥沃湿润的沙质壤土，不耐盐硷，萌生力强，耐修剪。

套用

绿化

月桂树姿优美，四季常青，为园林绿化观赏树种。孤植、群植、列植均可。

料理

月桂的叶常被使用在西洋或泰式料理中，主要多用在烹调作料，烤肉时放在在肉下面烘烤。厚厚的叶子撕碎时有股香气。不管是炖煮、汤品、泡菜、入茶，都倍具独特迷人的香气，也具有防腐、助消化的效果。

医葯

用能平衡神经、止痛、杀菌、治疗关节炎、神经痛、风湿、肌肉疼痛及皮肤方面之疾病。浆果精油因含脂肪酸，多用于肥皂及蜡烛製造。

栽培

以播种、扦插与分株繁殖，以扦插为主。播种，在9月中下旬採种，带果皮阴干后沙藏，至翌年春季播种。分株，在3月进行。扦插，硬枝扦插与软枝扦插均可。喜欢阳光充足及排水良好的肥沃土壤。

轻土，喜欢排水好半荫的地方。不耐霜，不耐雪，不耐寒。在寒冷的地方，晚春，夏天可以在外面栽培，晚秋，初春期间要用花盆在室内栽培。

花历

11月29日生日花:月桂树

公元三世纪托鲁司教士，圣撤托普尼那斯之花

自古以来，基督教就有将圣人与特定的花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致!而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心般种植各式各样的花朵。久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位于南欧地区，而南欧属于地中海型气候，极适合栽植花草。月桂树是选来给三世纪为扩展基督教的司教士，圣撤托普尼那斯之花，自然生长于欧洲、南欧、地中海地方及北非等地。

花语:顽固者

此花是用来献给圣撤托普尼那斯。他是一个固执不知变通的人，即使是一般认为非常顽固的人，都改变了自己的信念，因此，此花的花语是"顽固者"。受此花祝福而生的人，坚守自己的信念，凡事贯彻始终，所以即使和恋人深深互信，还是会有吵架的时候。

诞生石:黄玉

黄玉闪耀着透明而温润的金色光辉，由于它那高贵的美丽，古罗马人赞咏它是"白扬木的眼泪"黄玉的英文名字来自于红海上的多帕柔斯岛，希腊语是"寻求"的意思。

这个小岛经常笼罩在浓雾中，为了採掘黄玉，乘船去的人必须花一番功夫去寻找。在宝石市场裏，黄玉比黄水晶来得昂贵。黄玉的传说在黑暗的地方摩擦黄玉，会放出火焰般的光芒，因此人们相信它具有神秘的力量，及驱魔的效果。

黄玉的传说

传说在中世纪法国的奥尔良，有次在庆典中，扮成处女玛丽亚的村姑茱桑奴，遇见一个扮成独角兽的年轻男士，于是两人就坠入爱河，但他们见过许多次面后，这位青年仍不肯把面具取下。这时害怕对方是恶魔化身的茱桑奴只好跑到教堂求神指示，突然天上载来要她把黄玉挖一个洞，然后用金线穿起来带在左腕上的指示。如此一来，被恶魔咀咒化为独角兽的可怜青年，终于又恢复了人类的面目。

传说

希腊传说

顽皮的小爱神厄洛斯(罗马名丘比特)由于遭到阿波罗的嘲笑，决心向阿波罗展示一下自己的弓箭的威力。他在空中飞来飞去，笑嘻嘻地取出一支铅头小箭向珀涅俄斯河的仙女达芙妮(Daphne)射去;然后，他又取出一支金箭，射中了阿波罗。铅箭令人厌恶爱情，金箭却能使人燃起爱火。阿波罗热烈地爱上了达佛妮，而与此同时，达芙妮却以爱情为耻，并请求父亲河神珀涅俄斯答应她以处女终身。

阿波罗望见达芙妮，立即向她飞奔过去，而达芙妮却惊慌地逃开。太阳神一边追逐，一边喃喃地向她倾诉着自己的爱慕之情，但这只能让达佛妮更加恐惧。就这样，一个追，一个逃，越过了许多山川和田野。渐渐地，达佛妮没有力气了，她觉得自己透不过气来--阿波罗的脚步声就在耳畔，她甚至可以感觉到他的呼吸。达佛妮绝望地向父亲求助:"请帮助我，父亲!大地啊，裂开了吞我进去吧!"话音刚落，她就开始变得僵硬:身体成为树干，金发伸展成为树叶，双臂变成树枝，能奔善跑的双足如今生出了根须，她的头遮蔽在浓荫之中，遗存的只有她的美与洁凈。

月桂树

达佛妮虽然成了树，阿波罗仍然很喜欢她，他拥抱着树干，树叶沙沙地颤抖着。"你将成为我的树，"他说，"你将终年长青，成为胜利者的荣冠。"从此，阿波罗将月桂树尊为他的圣树，他的发上，琴上和箭袋上总是饰以桂树的枝叶。每年，他所挑选出的全希腊最优秀的诗人也被赐予桂枝做的花冠以示荣耀。这就是"桂冠诗人"(Poet Laureate)的由来。