木瓜甜豆

做法

2. 炒锅烧热放油，先放入甜豆，再放入木瓜，翻炒一会儿，最后放点盐出锅。

功效

木瓜中含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝蔔素等，木瓜性味平、稍微有点寒，木瓜有助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜硷具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝蔔素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。木瓜富有营养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处；木瓜有助于治皮外伤或其它外伤；木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，对于患骨质疏鬆症、关节炎和浮肿的人，最好有规律地食用木瓜，同时能够防癌；木瓜也能帮助头皮和头髮的健康，木瓜的摄入量有助于头髮的生长并能防止头皮屑（头垢）；木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃木瓜就能排出体内的毒素；对于患便秘和消化不良的病人，多吃木瓜能减轻病状。