东北菜有道木须肉是一道很典型的东北菜，木须其实就是指猪肉和鸡蛋，我就借用这道菜的做法做了这道木须菜花，做法简单不需要很多的调料，就是新手也能做的好吃。
油 (适量)
盐 (适量)
酱油（适量）
花椒粉 (适量)
葱 (适量)
白糖 (适量)
鸡精 (适量)
1 菜花洗净掰成小朵，锅中水烧开焯烫菜花；
2 猪肉切片，鸡蛋搅匀，葱切末；
3 热油锅，倒入蛋液翻炒，盛出备用；
4 用炒鸡蛋的余油煸炒肉片；
5 放入葱末炒香、花椒粉、适量酱油翻炒；
6 放入菜花翻炒；
7 放入适量白糖、适量盐翻炒；
8 最后调入鸡精即可。
全程大火翻炒
菜花焯水时间不用太长，焯熟即可
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