简介
这是一道简单易学的家常菜，平时经常做给儿子和老公吃，虽然卖相不咋的，味道还是不错的，这就是俺家馋猫们的评价，郁闷啊。用餐人数：1-2人
材料
主料
100g虾仁
50g木耳
3个鸡蛋
100g黄瓜
配料
适量油
适量盐
适量料酒
适量白糖
适量水澱粉
做法
1
把食材準备好，黄瓜切成片，鸡蛋打散备用
2
木耳先发好，虾仁洗净
3
打散的鸡蛋
4
先把鸡蛋炒熟
5
盛出备用
6
炒锅放油，葱炝锅，然后放入虾仁煸炒
7
待虾仁变色，放入料酒，盐，糖调一下味
8
然后放入木耳翻炒
9
最后放入黄瓜，翻炒，水澱粉勾一下欠，就可以出锅装盘了。
注意事项
鸡蛋里放一点水，超出的鸡蛋会更加滑嫩。
